Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Pomidorus susmulkinkite želatinoje žiemai

Pomidorus susmulkinkite želatinoje žiemai

0
2773
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 51,9 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 1,8 gr.
Angliavandeniai* 12 gr.
* 100 gr. produktas
Pomidorus susmulkinkite želatinoje žiemai
Turinys

Kai bus paruošti visi įprasti ir žinomi pomidorų ruošiniai žiemai, naudokite neįprastą kapotų pomidorų želatinoje receptą. Aromatingas pomidorų žiemos užkandis pirmiausia baigiasi žiemą, todėl virkite daugiau ir nesigailėsite.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 16
Paruoškite reikiamus prieskonius, nulupkite svogūnus.
žingsnis 2 iš 16
Pasirinkite tankius ir maždaug tokio pat dydžio pomidorus. Nuplėškite arklio uodegas, gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, išdžiovinkite.
žingsnis 3 iš 16
Džiovintus pomidorus perpjaukite per pusę ir pašalinkite kotelius. Nuluptus svogūnus supjaustykite 1 centimetro storio žiedais.
žingsnis 4 iš 16
Įdėkite želatiną į indą ir užpildykite ant pakuotės nurodytą geriamojo vandens kiekį. Palikite jį maždaug 25-30 minučių.
žingsnis 5 iš 16
Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Kartais, kaip ir šį kartą, sterilizuoju vandens vonelėje. Tai užtruks 5-7 minutes po to, kai vanduo užvirs. Įdėkite dangčius į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite apie 10 minučių.
žingsnis 6 iš 16
Svogūnus supjaustykite žiedais, o jei svogūnai yra dideli, tada pusžiedžiais. Nulupkite česnaką. Tokius pomidorus kepu ir su svogūnais, ir su česnaku. Jūs naudojate tai, kas jums labiau patinka. Tačiau abiejų rūšių pomidorai yra skanūs.
žingsnis 7 iš 16
Ant sterilių stiklainių dugno sudėkite juodųjų pipirų grūdelius ir užpilkite šaukštu augalinio aliejaus.
žingsnis 8 iš 16
Užpildykite stiklainius smulkiais pomidorais ir svogūnais, pakaitomis.
žingsnis 9 iš 16
Ant viršaus turėtų būti svogūnai.
žingsnis 10 iš 16
Jei naudojate česnaką, skilteles supjaustykite į keletą dalių ir užpildykite tuštumas.
žingsnis 11 iš 16
Išbrinkusią želatiną ištirpinkite vandens vonelėje.
žingsnis 12 iš 16
Į puodą supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens. Padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite. Įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, lauro lapų, juodųjų pipirų ir gvazdikėlių, virkite 10 minučių. 1 minutę prieš virimą supilkite acto esenciją ir ištirpintą želatiną, išmaišykite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 13 iš 16
Supilkite stiklainius su paruoštu marinatu, į kiekvieną stiklainį įdėkite po vieną lauro lapą. Tada perkelkite juos į puodą, išklotą arbatos rankšluosčiu, užpilkite šiltu vandeniu stiklainių pakabas.
žingsnis 14 iš 16
Uždenkite stiklainius steriliais dangteliais.
žingsnis 15 iš 16
Užvirkite ir sterilizuokite apie 10-15 minučių ant vidutinės ugnies.
žingsnis 16 iš 16
Švelniai išimkite iš keptuvės karštas pomidorų užkandžių skardines ir susukite su siuvimo priemone. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite juos šiltu antklode ir palikite juos tokioje formoje, kol jie visiškai atvės maždaug dieną.Tada apverskite ir perkelkite stiklainius į vėsią, tamsią vietą laikymui.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *