Žuvies namelis su lašiša

0
441
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 43 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 3,4 gr.
Riebalai * 2,5 gr.
Angliavandeniai* 4,4 gr.
Žuvies namelis su lašiša

Daugelis žmonių žino, kad lašišos namelis turi ypatingą aromatą, skonį ir sodrumą ir yra puikus patiekalas tiek šaltuoju metų laiku, tiek po šventinės puotos. Ne visi gali sau leisti virti šią sriubą iš visos žuvies, todėl esate raginami virti lašišos keteros, uodegos ir galvos kuokštą ir pridėti du kepsnius. Gaminant namelį su marinuotais agurkais ir kaparėliais vietoj alyvuogių, jie suteiks malonų aštrų garstyčių skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Nuplaukite lašišos galvą, uodegą ir stuburą, sudėkite į puodą sriubai virti, užpilkite šaltu vandeniu ir pradėkite virti. Kai sultinys užvirs, pašalinkite visas putas nuo paviršiaus, uždėkite ant jo lauro lapus ir juodųjų pipirų grūdelius ir kepkite žuvį 15 minučių.
žingsnis 2 iš 9
Tada išimkite žuvį iš sultinio ir šakute atskirkite mėsą nuo kaulų.
žingsnis 3 iš 9
Sultinį nukoškite ant sieto ar marlės ir vėl supilkite į tą patį puodą.
žingsnis 4 iš 9
Morkas ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite bet kokiu norimu būdu. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite šias daržoves iki auksinės rudos spalvos. Tada į keptuvę perkelkite susmulkintus ir nuluptus konservuotus pomidorus (juos galite pakeisti pomidorų pasta), išmaišykite ir pakepkite porą minučių, kad iš keptuvės išgaruotų skystis.
žingsnis 5 iš 9
Į išvirtą žuvies sultinį perkelkite bulves, supjaustytas smulkiais kubeliais, ir virkite, kol suminkštės.
žingsnis 6 iš 9
Į lašišos kepsnius, supjaustytus smulkiais gabalėliais, sudėkite sultinyje virtas bulves, perkelkite kepti ir kubeliais supjaustytus raugintus agurkus. Virkite „Hodgepodge“ dar 5 minutes, to pakaks lašišai iškepti.
žingsnis 7 iš 9
Baigdami virti, įmeskite kaparius į „hodgepodge“ ir išjunkite ugnį.
žingsnis 8 iš 9
Žuvies namelis su lašiša yra paruoštas. Leiskite užvirinti 20 minučių po uždarytu dangčiu.
žingsnis 9 iš 9
Tada supilkite „Hodgepodge“ į padalintas lėkštes, įdėkite į kiekvieną citrinos griežinėlį ir šiek tiek susmulkintų žalumynų, o patiekalas gali būti patiekiamas vakarienei.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *