Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Duona namuose
  3. ➠ Duona duonkepėje
  4. ➠ Ruginė duona 750 gramų duonkepėje

Ruginė duona 750 gramų duonkepėje

0
3420
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 235,6 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 240 minučių
Baltymai * 12 gr.
Riebalai * 5,7 g
Angliavandeniai* 60,7 g
* 100 gr. produktas
Ruginė duona 750 gramų duonkepėje
Turinys

Ruginė duona yra ne tik skani ir aromatinga, bet ir labai sveika. Galite kepti namuose, geriausia duonos virimo aparate. Pagal šį receptą duona pasirodys minkšta, porėta, su traškia plutele.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Į duonos mašinos kibirą supilkite kambario temperatūros vandenį. Tada įpilkite cukraus, druskos ir augalinio aliejaus.
žingsnis 2 iš 6
Toliau suberkite persijotus miltus.
žingsnis 3 iš 6
Įpilkite fermentuoto salyklo, duona duos ruginį skonį ir gražią tamsią spalvą.
žingsnis 4 iš 6
Paskutinį kartą įpilkite mielių ir kepimo miltelių. Įdėkite kibirą į duonos virimo aparatą ir pasirinkite ruginės duonos programą, sveriančią 750 gramų, vidutinės plutos spalvą.
žingsnis 5 iš 6
Minkydami tešlą įsitikinkite, kad tešla nėra per sausa ir nelygi. Jei reikia, galite pridėti daugiau miltų ar vandens. Tinkama tešla turi būti minkšta, lygi ir blizgi.
žingsnis 6 iš 6
Paruošta duona turi gražią auksinę plutą ir malonų aromatą. Prieš pjaustydami atvėsinkite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *