namai
➠ Naujieji metai
➠ Naujųjų metų receptai
➠ Cezario salotos su vištiena ir krevetėmis

Cezario salotos su vištiena ir krevetėmis

1553

Virtuvė Amerikietis

Kalorijų kiekis 112,4 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 11 gr.

Riebalai * 6,6 gr.

Angliavandeniai* 12,2 g

Cezario salotos su vištiena ir krevetėmis

Turinys

Daugelis kulinarijos ekspertų eksperimentuoja su Cezario salotų paruošimu. Mūsų nuomone, sėkmingiausias derinys yra vištiena ir krevetės. Šie du dietiniai produktai idealiai derinami tarpusavyje ir su kitais salotų ingredientais.

Ingridientai

Virimo procesas

Baltą duoną supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite vieną česnako skiltelę ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi, palikite 5-7 minutes. Ant kepimo skardos uždėkite pergamentinio popieriaus lapą arba foliją, paskleiskite duonos kubelius, sutepkite juos česnako aliejumi ir pašaukite į orkaitę, kad 15-20 minučių džiūtų 180 laipsnių temperatūroje.

Nuplaukite šviežias krevetes ir užvirkite su prieskoniais ir citrina. Krevetės virinamos apie 3-5 minutes.

Išvirkite vištienos filė su druska ir prieskoniais arba kepkite orkaitėje folijoje. Gatavą mėsą supjaustykite mažomis juostelėmis.

Parmezaną sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Pomidorus nuplaukite ir perpjaukite per pusę. Jei naudojate didesnes daržoves, supjaustykite jas mažesniais gabalėliais.

Salotų lapus nuplaukite po šaltu vandeniu ir palikite ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų skystis. Tada suplėšykite juos rankomis, ne per smulkiai.

Degalų papildymas. Sumaišykite jogurtą, vieną maltą česnako skiltelę, garstyčias, šaukštą alyvuogių aliejaus ir šaukštą citrinos sulčių, įberkite druskos pagal skonį ir pagardinkite.

Dideliame dubenyje sumaišykite visus salotų ingredientus ir padažą. Arba galite patiekti salotas originaliau, ant didelio patiekalo uždėti salotų lapų, chaotiškai ant jų paskleisti vištienos gabaliukus, krevetes, pomidorus ir krekerius, ant viršaus pabarstyti sūriu ir užpilti padažu.

Gero apetito!