Cukinijų salotos kaip pieno grybai
0
755
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
131,6 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
240 minučių
Baltymai *
0,7 g
Riebalai *
10,2 g
Angliavandeniai*
35,9 g
Neįtikėtinos cukinijų savybės puikiai prisitaikyti prie bet kokio recepto daro jas labai populiariomis daržovėmis derliaus nuėmimo laikotarpiu. Skanus uogienė, skanūs ikrai ir sultingos salotos gaunamos iš nenusakomų cukinijų. O jei marinuojate žalias cukinijas, tai savo struktūra jie labai panašūs į pieninius grybus - jie taip pat traškūs ir tankūs. Siūlome pasinaudoti šia savybe ir susukti puikias marinuotų cukinijų salotas, panašias į pieniškus grybus.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoštas salotas palikite kambario temperatūroje mažiausiai tris valandas. Per tą laiką cukinijos marinuosis, taps traškesnės, labai aromatingos ir išleis šiek tiek sulčių. Salotas kartu su sultimis išdėliojame ant švarių sausų stiklainių ir uždengiame švariais sausais dangteliais. Mes padedame skardines sterilizuoti penkiolika minučių. Po to nedelsdami susukite stiklainius ir leiskite jiems lėtai atvėsti. Atvėsusias salotas dedame į vėsią tamsią vietą laikyti.
Gero apetito!