namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkų salotos žiemai

Agurkų salotos žiemai

6314

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 148,2 kcal

Porcijos 4 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 10 gr.

Riebalai * 3,8 g

Angliavandeniai* 24 gr.

Turinys

Jei žiemai paruošėte ir marinuotų, ir raugintų agurkų, būtinai pabandykite pasigaminti agurkų salotų pagal žemiau pateiktą receptą. Užkandis pasirodo labai aromatingas ir aštrus dėl naudojamų prieskonių ir prieskonių.

Ingridientai

Virimo procesas

Agurkus gerai nuplaukite po vėsiu vandeniu ir nusausinkite. Supjaustykite juos plonais griežinėliais. Sudėkite į gilų indą.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonomis plunksnomis arba pusžiedžiais.

Nusiųskite smulkintą svogūną į konteinerį su agurkais. Įpilkite visus prieskonius ir prieskonius.

Nulupkite česnaką ir nusiųskite į likusius produktus. Nuplaukite aitriąsias paprikas ir supjaustykite žiedais, perkelkite į indą.

Įpilkite granuliuoto cukraus ir rupios druskos.

Kruopščiai sumaišykite ir palikite infuzuoti 30 minučių. Tuo tarpu stiklainius ir dangtelius sterilizuokite savo mėgstamu metodu.

Krapų žalumynus nuplaukite ir leiskite išdžiūti. Į sterilių stiklainių dugną sudėkite krapus.

Agurkus sandariai uždėkite.

Uždenkite salotų stiklainius steriliais dangteliais. Įdėkite juos į gilų puodą su šiltu vandeniu ir sterilizuokite salotas per 20 minučių po virimo.

Agurkų salotas susukite su siuvimo priemone. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, uždenkite šiltu antklode. Visiškai atvėsinkite dvi dienas, tada salotas laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!