namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkų salotos pomidorų padaže žiemai

Agurkų salotos pomidorų padaže žiemai

7360

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 129,3 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,8 gr.

Riebalai * 5,1 gr.

Angliavandeniai* 35,3 g

Turinys

Kai agurkų sezonas pasibaigs ir jūs paruošėte pakankamai įvairių salotų ir marinuotų agurkų įvairiais būdais, nepatingėkite paruošti agurkų salotų pomidorų padaže. Salotos paįvairins jūsų užkandžius ir taps viena mėgstamiausių ne tik savo skoniu, bet ir trumpu paruošimo laiku.

Ingridientai

Agurkai 1,5 kg Pomidorų padažas arba pomidorų sultys 0,5 l. Vanduo 0,5 l. Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas. Stalo actas 9% 150 g Česnakai 200 gr. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Druska 50 gr.

Virimo procesas

Iš anksto nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius ir dangčius.

Agurkus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ir supjaustykite skiltelėmis.

Supilkite pomidorų padažą į nedidelį puodą, užpilkite 1 litru šilto virinto vandens, druskos, įpilkite granuliuoto cukraus ir augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite.

Kai padažas užvirs, suberkite supjaustytus agurkus ir virkite 20 minučių. Nulupkite česnaką, perbraukite per spaudą ir keletą minučių prieš virimą sudėkite į salotas, įpilkite acto, gerai išmaišykite.

Paruoštas salotas karštus sudėkite į sterilius stiklainius ir susukite su siuvimo mašina arba naudokite stiklainius su užsukamais dangteliais, jie yra daug patogesni. Apverskite stiklainius aukštyn kojom, apvyniokite ką nors šilto ir leiskite visiškai atvėsti.

Gero apetito!