Burokėlių ir obuolių salotos žiemai

0
2530
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 88 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 4,1 gr.
Angliavandeniai* 22 gr.
Burokėlių ir obuolių salotos žiemai

Burokėlių derliaus nuėmimas padės papildyti žiemos siūlių asortimentą ir įvairinti mitybą žiemą. Patariame žiemai paruošti burokėlių, obuolių ir morkų salotas. Į šį procesą actas nepridedamas, o kai kuriems tai gali būti aiškus pliusas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Sterilizuokite stiklainius, užvirkite dangčius. Burokėlius nuplaukite, išvirkite, nulupkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės.
žingsnis 2 iš 5
Nuluptas ir nuplautas morkas sutrinkite ant rupios trintuvės.
žingsnis 3 iš 5
Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų be kvapo, pakepinkite svogūnų žiedus iki skaidrumo. Į keptuvėje esantį svogūną suberkite morkas ir burokėlius, išmaišykite.
žingsnis 4 iš 5
Po 5 min. saldžius ir rūgščius obuolius įtrinkite ant rupios trintuvės, pašalinę sėklų dėžutes ir nulupkite. Į keptuvę įpilkite obuolių, šiek tiek pakepinkite. Supilkite druską, granuliuotą cukrų, užpilkite vandeniu. Troškinkite, kol suminkštės 1 valandą 45 minutes, jei pageidaujate, šį laiką galima pratęsti.
žingsnis 5 iš 5
Burokėlių ir obuolių salotas sudėkite į paruoštus švarius stiklainius, užsukite užsukamais dangteliais arba susukite veržliarakčiu. Švelniai atvėsinkite iki kambario temperatūros, apversdami siūles ir uždengdami antklode, kad skardinės nesprogtų. Salotos laikomos maždaug 1 metus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *