namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Žalių pomidorų salotos su česnakais žiemai

Žalių pomidorų salotos su česnakais žiemai

3470

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 131,3 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 150 minučių

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 5,1 gr.

Angliavandeniai* 35,7 g

Žalių pomidorų salotos su česnakais žiemai

Turinys

Daržovių salotos žiemai papildys bet kokį garnyrą ar pagrindinį patiekalą. Žalieji pomidorai salotoms suteiks originalaus rūgštumo, o česnakai - šiek tiek pikantiškumo. Tokios salotos yra geros, nes jas galima paruošti ir patiekti prie stalo bet kuriuo metų laiku.

Ingridientai

Žalieji pomidorai 1,5 kg Česnakai 6 dantis. Žalieji 1 paketas Druska 0,5 šaukštelio Granuliuotas cukrus 2 šaukšteliai Stalo actas 9% 2 šaukštai Daržovių aliejus 5 šaukštai

Virimo procesas

Žalius pomidorus nuplauname, paliekame išdžiūti ir supjaustome plonais griežinėliais. Mes nulupame česnaką, skilteles galima palikti nepažeistas arba taip pat supjaustyti į lėkštes. Susmulkinkite žalumynus.

Sumaišykite česnaką ir pomidorus į vieną gilų dubenį, sumaišykite ir palikite vėsioje vietoje dvi valandas. Išspaudus pomidorus, jų turinį galima uždėti ant ugnies. Tame pačiame etape įpilkite susmulkintų žolelių, druskos, cukraus, acto ir aliejaus. Išmaišykite, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.

Supilkite paruoštas salotas į švarius sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčius ir leiskite atvėsti kambario temperatūroje. Atlikta, galite laikyti vėsioje vietoje.