namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Žiemos salotos: pomidorai, svogūnai, pipirai

Žiemos salotos: pomidorai, svogūnai, pipirai

781

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 87,1 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 1,2 gr.

Riebalai * 3,4 gr.

Angliavandeniai* 17,3 g

Žiemos salotos: pomidorai, svogūnai, pipirai

Turinys

Įmantrios salotos puikiai dera su bet kokiu garnyru ir karštuoju patiekalu. Produktas yra vidutiniškai saldus, sultingas ir labai skanus.

Ingridientai

Aitriosios paprikos 3 Kg Švieži pomidorai 2 Kg Svogūnai 1,5 kg Stalo actas 9% 5 ml. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Daržovių aliejus 200 ml. Druska 2 šaukštai

Virimo procesas

Pomidorus ir paprikas gerai nuplaukite vėsiame vandenyje

Nulupkite ir nuplaukite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais.

Nulupkite pipirus ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite jį plonomis juostelėmis.

Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais ir perkelkite į puodą. Virkite ir virkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada per sietelį nukoškite pomidorų sultis.

Dar kartą užvirkite sultis, įpilkite druskos, aliejaus, acto ir cukraus. Dar kartą užvirkite skystį, sudėkite į jį svogūną ir pipirus ir užvirkite. Virkite masę 15 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų.