Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Salotos žiemai
  4. ➠ Nežinskio salotos be sterilizacijos

Nežinskio salotos be sterilizacijos

0
11591
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 135,9 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 9 val.
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 3,4 gr.
Angliavandeniai* 37 gr.
* 100 gr. produktas
Nežinskio salotos be sterilizacijos
Turinys

Šios salotos sovietmečiu puikavosi lentynose ir buvo vienas mėgstamiausių preparatų. Agurkai jo paruošimui gali būti naudojami bet kokios veislės ir dydžio. Receptas be sterilizavimo išsaugos žalios daržovės traškumą ir sutrumpins kepimo laiką. Tokias salotas geriau laikyti ne ilgiau kaip 6 mėnesius, tačiau, pamatysite, jos bus su malonumu valgomos gerokai anksčiau nei šis laikotarpis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Agurkus gerai nuplaukite ir 3 valandas padėkite į dubenį šalto vandens.
žingsnis 2 iš 5
Agurkus dar kartą nuplaukite, nupjaukite uodegas ir supjaustykite 1 cm žiedais.
žingsnis 3 iš 5
Perkelkite juos į gilų puodą. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Įpilkite jį į agurkus, įpilkite cukraus ir druskos, taip pat pipirų. Viską švelniai sumaišykite ir palikite 1 valandai, kad daržovės duotų sulčių.
žingsnis 4 iš 5
Į agurkus įpilkite aliejaus, išmaišykite ir nusiųskite į viryklę. Virkite juos ant vidutinės ugnies ir virkite 10 minučių. Įpilkite acto, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 5 iš 5
Karštas salotas paskleiskite steriliuose sausuose stiklainiuose, į kuriuos anksčiau buvo įmesti pipirų grūdeliai ir lavrushka, ir priveržkite anksčiau išvirtus dangčius. Apverskite skardines ir apvyniokite, kol visiškai atvės.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *