namai
➠ Vištienos salotos
➠ Vištienos ir grybų salotos
➠ Saulėgrąžų salotos su ananasais

Saulėgrąžų salotos su ananasais

748

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 163,9 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 6,6 gr.

Riebalai * 13,7 g

Angliavandeniai* 11,5 g

Turinys

Viena iš neįprastiausių savo išvaizda salotų, kurios atrodo kaip saulėgrąžos, taigi ir pavadinimas. Šių salotų skonis atitinka jų gražią išvaizdą, toks pat ryškus ir sodrus.

Ingridientai

Vištos krūtinėlė 250-300 gr. Svogūnai 1 kompiuteris. Ananasas 1 skardinė Alyvuogės 50 gr. Majonezas skonis Traškučiai 50 gr. Kiaušinis 5 vnt. Saulėgrąžų aliejus kepimui Grybai 250 g

Virimo procesas

Uždenkite kiaušinius vandeniu, užvirkite ir virkite 10 minučių, tada atvėsinkite.

Virkite vištieną pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, atvėsinkite ir išardykite į pluoštus.

Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Į karštą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pakepinkite svogūną bei grybus iki auksinės rudos spalvos. Kepimą perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.

Virtus kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Trynius sutrinkite į trupinius. Baltymus ir sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

Įdėkite pirmąjį vištienos mėsos sluoksnį ant plokščio apvalaus indo, plonu tinklu užtepkite majonezo. Antrame sluoksnyje sudėkite grybų ir svogūnų kepsnius, sutepkite majonezu.

Konservuotus ananasus supjaustykite kubeliais ir išdėliokite kitame sluoksnyje, ant viršaus padarykite majonezo tinklelį.

Tada uždėkite sluoksnį tarkuotų baltymų, sutepkite majonezu, tada tarkuotu sūriu ir majonezu.

Salotas apibarstykite smulkintu tryniu, ant viršaus paskleiskite alyvuogių puseles, kurios imituos sėklas ant saulėgrąžų. Aplink alyvuoges užtepkite majonezo rietuvę. Įdėkite salotas į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad įsigertų. Prieš patiekdami papuoškite saulėgrąžų drožlėmis.

Gero apetito!