Salotos su brokoliais ir krabų lazdelėmis
0
1269
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
155,2 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
5,3 gr.
Riebalai *
12,8 g
Angliavandeniai*
8,8 g
Šios salotos gali būti paruoštos tiek iš šaldytų brokolių, tiek iš šviežių. Taip pat siūloma rinktis padažą pagal skonį ir mitybos pageidavimus. Tokiose salotose yra nedaug komponentų, tačiau didžioji skonio dalis dėl to nepraranda.
Ingridientai
Virimo procesas
Brokoliai turi būti virti. Jei naudojami švieži kopūstai, mes nedelsdami juos išardome į mažus žiedynus, dedame į pasūdytą verdantį vandenį ir verdame ant vidutinės viryklės temperatūros tris – penkias minutes, kol suminkštėja. Jei naudojamas šaldytas brokolis, rekomenduojama jį iš anksto visiškai atšildyti, kad visos žiedyno dalys būtų tolygiai iškepusios. Patvirtintus brokolius sudėkite į kiaurasamtį su šaukštu, leiskite skysčiui visiškai nutekėti ir atvėsinkite.
Atvėsusius brokolių žiedynus sudėkite į platų salotų dubenį. Jei reikia, per didelius stiebus supjaustykite mažesniais gabalėliais. Įdėkite supjaustytus kiaušinius ir krabų lazdelių kubelius. Norėdami užpildyti degalus, atskirame inde sumaišykite reikiamus ingredientus. Pirmas variantas: sumaišykite majonezą su grietine. Antrasis variantas: sumaišykite natūralų jogurtą su citrinos sultimis ir garstyčiomis. Supilkite salotų komponentus su baigtu padažu, švelniai sumaišykite. Pagal skonį galite papildomai įberti druskos ir pabarstyti maltais juodaisiais pipirais. Galite papuošti mėgstamos žalumos šakelėmis.
Gero apetito!