Jautienos ir kiaušinių salotos
0
697
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
227,7 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
12,6 gr.
Riebalai *
18,1 gr.
Angliavandeniai*
5,1 gr.
Sotios ir skanios jautienos, kieto sūrio ir marinuotų svogūnų salotos - puikiai tinka šventiniam stalui, taip pat įvairinti dienos meniu.
Ingridientai
Virimo procesas
Norėdami paruošti salotas, pasirinkite nedidelį jautienos filė gabalėlį. Mes nuplauname po tekančiu vandeniu. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirus, nusausinkite vandenį, nuplaukite mėsą nuo svarstyklių ir vėl užpildykite vandeniu. Užvirkite, įpilkite lauro lapų ir druskos. Virkite, kol suminkštės. Mes išimame gatavą jautieną ant plokštelės ir atvėsiname. Po to mes išardome jį į mažus pluoštus.
Salotoms svogūnus rinkitės ne per karčius, galite purpurinius. Svogūną nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu, perpjaukite per pusę ir supjaustykite pusžiedžiais. Įdėkite svogūną į gilų dubenį. Atskirame inde sumaišykite actą su dviem šaukštais vandens, sumaišykite ir gautu mišiniu užpildykite svogūną. Palikite marinuotis 10-15 minučių.
