Salotos su kalmarais, bulvėmis, kiaušiniu ir agurkais
0
1699
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
119,5 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
10,2 g
Riebalai *
7,6 gr.
Angliavandeniai*
5,5 gr.
Subtilios salotos su kalmarais su labai įdomiu prisilietimu. Ir viskas dėl to, kad jame esantys kalmarai yra rūkyti. Žinoma, salotas galima paruošti tik iš virtų kalmarų, tačiau jei yra noras išbandyti ką nors naujo, imame rūkytų. Jie parduodami iš vieno gabalo, prie kurio labai lengva nuplėšti odą. Mėsingą kvepiančią minkštimą patogu pjaustyti - salotos paruošiamos tikrai greitai. Toks patiekalas puikiai tinka kaip šaltas užkandis - jis puikiai žadina apetitą.
Ingridientai
Virimo procesas
Pirmiausia reikia išvirti bulves ir kiaušinius. Kruopščiai nuplaukite bulves, užpilkite vandeniu ir virkite uniformomis, į vandenį įberdami šiek tiek druskos. Kai gumbai tampa minkšti, nuimkite keptuvę nuo viryklės, nusausinkite sultinį ir užpilkite bulves šaltu vandeniu, kad greičiau atvėstų. Kietai virti kiaušiniai. Po virimo užpildykite juos šaltu vandeniu ir leiskite visiškai atvėsti.
Užpildome salotas majonezu, sumaišome ir paragaujame. Jei reikia, įberkite dar druskos ir juodųjų pipirų. Petražoles nuplauname, išdžioviname ir nulupame subtilius lapus. Salotų paviršių papuošiame žolelėmis. Gatavą patiekalą prieš patiekiant galima leisti užvirinti šaldytuve porą valandų - taip jis taps minkštesnis ir sultingesnis.
Gero apetito!