Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos
  3. ➠ Jūros gėrybių salotos
  4. ➠ Salotos su kalmarais, kiaušiniu, svogūnu ir majonezu

Salotos su kalmarais, kiaušiniu, svogūnu ir majonezu

0
1125
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 132,5 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 25 minutes
Baltymai * 7,8 g
Riebalai * 12,5 g
Angliavandeniai* 4,2 gr.
* 100 gr. produktas
Salotos su kalmarais, kiaušiniu, svogūnu ir majonezu
Turinys

Salotos iš kategorijos „skanu ir paprasta“. Ir taip pat greitai. Turėdami minimalų ingredientų kiekį ir praleistą laiką, gausite sočias švelnias salotas su sultingomis aštriomis svogūnų natomis. Toks patiekalas bus šaltas užkandis ant šventinio stalo ir puiki šeimos vakarienė. Svarbiausia čia yra tinkamai paruošti kalmarai. Jie turi išlaikyti natūralią tekstūrą ir išlikti subtilūs. Todėl mes juos verdame griežtai ribotą laiką. Visos detalės yra recepte.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Kalmarus atitirpinkite ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Peiliu nuimkite paviršinę skaidrią odą, ištraukite centrinę kremzlę. Paruoštas skerdenas nuleidžiame pasūdytame verdančiame vandenyje ir verdame ne ilgiau kaip dvi minutes. Po to išimame kalmarus ir perkeliame į lėkštę aušinimui.
žingsnis 2 iš 7
Atvėsusias skerdenas supjaustykite plonais žiedais arba juostelėmis.
žingsnis 3 iš 7
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
žingsnis 4 iš 7
Įdėkite svogūną į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Šioje būsenoje mes laikomės nuo keturių iki penkių minučių. Ši manipuliacija padės atsikratyti svogūnų kartumo ir per didelio atšiaurumo. Svogūną dedame ant sieto ir išspaudžiame iš drėgmės pertekliaus.
žingsnis 5 iš 7
Virkite kietai virtus kiaušinius, užpilkite šaltu vandeniu ir atvėsinkite. Mes juos valome ir arba smulkiai supjaustome peiliu, arba sutarkuojame.
žingsnis 6 iš 7
Salotų dubenyje sumaišykite paruoštus ingredientus: kalmarų juosteles, išspaustus svogūnus ir supjaustytus kiaušinius. Įpilkite majonezo ir viską sumaišykite. Ragaujame salotas. Jei reikia, įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
žingsnis 7 iš 7
Paruoštą salotų paviršių pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir patiekite. Patiekalą geriau valgyti iškart po virimo.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *