namai
➠ Salotos
➠ Jūros gėrybių salotos
➠ Krevečių ir raudonos žuvies salotos

Krevečių ir raudonos žuvies salotos

667

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 135,1 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 20 minučių.

Baltymai * 12,5 g

Riebalai * 8,4 gr.

Angliavandeniai* 14,2 g

Turinys

Šias salotas paruošti gana paprasta, tačiau sėkmingas švelniai sūdytos raudonos žuvies, krevečių ir patrauklaus padažo derinys paverčia šį patiekalą išskirtiniu bet kurio stalo puošmena. Pabandyk tai!

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite salotų padažą. Norėdami tai padaryti, maišytuve suplakite garstyčias, alyvuogių aliejų ir smulkintą česnaką. Jį galima pakeisti granuliuotu sausu česnaku.

Tada parmezaną padalinkite į dvi lygias dalis. Vieną iš jų sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su salotų padažu.

Krevetes porą minučių pavirkite pasūdytame verdančiame vandenyje, atvėsinkite ir nulupkite. Raudoną žuvį supjaustykite mažais kubeliais, pašalinę odą ir visus kaulus.

Antrąją sūrio dalį supjaustykite plonais griežinėliais ir laikinai atidėkite.

Baguette supjaustykite plonomis mažomis riekelėmis ir dešimt minučių išdžiovinkite orkaitėje arba greitai pakepinkite keptuvėje.

Įdėkite salotų mišinį į lėkštę, tada ant salotų uždėkite raudonos žuvies gabaliukus.

Krevetes tolygiai paskirstykite salotose.

Per pusę per lėkštę tolygiai paskirstykite perpjautus vyšninius pomidorus, išdėliokite batono griežinėlius (dar karštus) ir paskleiskite ant jų sūrio griežinėlius. Tada pagardinkite salotas padažu, kurį paruošėte pradžioje.