Įvairios daržovių salotos žiemai

Medžiotojo salotų variantų yra daug, o šiame recepte mes siūlome jums galimybę be kopūstų. Pasirodo, labai skanu, greitai paruošiama ir gali būti laikoma visą žiemą.

Medžiotojo salotos yra puikus pasirinkimas ruošiantis žiemai, nes tokiose salotose išsaugoma didžiulė vitaminų ir mikroelementų įvairovė. Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo klasikinio recepto, nes nėra agurkų, tačiau tai jokiu būdu nepadaro jo mažiau skanaus ar apetiško.

Skanios ir sultingos salotos, pagamintos iš paprastų ir prieinamų ingredientų, kurios tikrai papuoš bet kokį šventinį patiekalą ar šeimos vakarienę. Tokias salotas paruošti labai paprasta, o ilgalaikis saugojimas suteiks jums šį kvapnų užkandį ištisus metus.

Daugelis namų šeimininkių žiemai uždeda pupelių ir burokėlių salotų, pridedant kitų ingredientų įvairiais santykiais. Šis paruošimas užtrunka, tačiau dėl to turėsite nepriklausomą patiekalą, skanų garnyrą ir barščių pupelių padažą. Yra daug tokių salotų receptų, tačiau yra keletas bendrų technologijos principų: šviežių ir nepažeistų daržovių, pupelių, konservuotų ar iš anksto įmirkytų sausų salotų naudojimas, privaloma salotų taros sterilizacija, galimybė keisti produktų dalį pagal savo skonį .

Žaliosios pupelės turi ypatingą ir nepakartojamą skonį, o kartu su baklažanais ir papildytos nedideliu kiekiu morkų ir saldžiųjų paprikų, jos bus ir nepriklausomas patiekalas, ir sotus mėsos ar žuvies garnyras. Tokios salotos valgomos ir šaltos, ir pašildytos, ir pastos pavidalu, susmulkinamos maišytuvu. Aštrumą salotose galima pakeisti pagal savo skonį.

Žiemos paruošimas su pupelėmis visada yra sotus, skanus ir gražus, nes ši pupelė puikiai dera su įvairiomis daržovėmis. Tokių salotų paruošimas yra greitas ir paprastas, tik pupeles reikia iš anksto pamirkyti. Tokios salotos patiekiamos arba kaip nepriklausomas patiekalas, arba kaip garnyras, arba jų pagrindu verdama sriuba.