Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Skaniausia svarainių uogienė

Skaniausia svarainių uogienė

0
671
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 290,6 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,7 g
Angliavandeniai* 71,2 g
* 100 gr. produktas
Skaniausia svarainių uogienė
Turinys

Svarainių uogienė, kaip retas vaisius mūsų platumose, dar nėra populiari, tačiau savo savybėmis nenusileidžia kriaušių ar obuolių uogienei. Uogienei svarainiai virinami vandenyje, kol suminkštėja, tada bet kokiu būdu sutrinami ir gauta tyrelė išverdama su cukrumi iki norimos konsistencijos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite visus svarainių uogienės ruošimo ingredientus ir skalaukite šio ruošinio stiklainius su soda.
žingsnis 2 iš 8
Svarainius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
žingsnis 3 iš 8
Kad uogienė būtų gražios ir vienodos tekstūros, nulupkite svarainius ir pašalinkite kotelius su sėklų ankštimis. Tada supjaustykite jį smulkiais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 8
Supjaustytą svarainį perkelkite į uogienių puodą ir supilkite į jį švarų vandenį, kad jis visiškai padengtų vaisių gabaliukus.
žingsnis 5 iš 8
Troškinkite svarainius ant silpnos ugnies ir 45 minutes uždengę, kad suminkštėtų. Jau išvirusiame svarainyje turi likti ne daugiau kaip 2 stiklinės vandens, nusausinkite vandens perteklių.
žingsnis 6 iš 8
Svarainius truputį atvėsinkite ir su smulkintuvu sutrinkite iki vientisos masės.
žingsnis 7 iš 8
Į gautą tyrę supilkite recepte nurodytą cukraus ir citrinos rūgšties kiekį, sumaišykite ir virkite uogienę ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami. Uogienės tankis priklausys nuo virimo laiko.
žingsnis 8 iš 8
Per tą laiką sausai sterilizuokite paruoštus stiklainius ir užvirkite dangčius. Įdėkite karštą svarainių uogienę į stiklainius ir nedelsdami sandariai uždarykite dangčiais. Atvėsus, perkelkite uogienę į laikymo vietą vėsioje vietoje.
Skanių ir sėkmingų pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *