namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Šarlotė su šaldytomis mėlynėmis

Šarlotė su šaldytomis mėlynėmis

559

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 180 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 6,2 gr.

Riebalai * 5,4 gr.

Angliavandeniai* 32,5 g

Turinys

Kaip alternatyvą tradicinei charlotte su obuoliais, bet kuriuo metų laiku galite pasigaminti vienodai gardų desertą - charlotte su šaldytomis mėlynėmis, nes kiekviena šeimininkė turi šią uogą šaldiklyje. Mėlynės atšildomos iš anksto, o tešla minkoma pagal įprastą receptą ir pasitelkiant virtuvės dalykėlius ar tiesiog šluotelę. Uogos dažniausiai nemaišomos su tešla, kitaip jos nuspalvins, bet sukrautos sluoksniais. Receptas paprastas.

Ingridientai

Šaldytos mėlynės 1 valgomasis šaukštas. Miltai 1 valgomasis šaukštas. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Kiaušinis 4 dalykai.

Virimo procesas

Supilkite vištienos kiaušinius į dubenį minkymui ir įpilkite į juos stiklinę cukraus.

Tada maišytuvu gerai išplakite kiaušinius su cukrumi, kad cukrus visiškai ištirptų.

Ant sieto persijokite stiklinę kvietinių miltų.

Iš anksto atitirpinkite reikiamą kiekį mėlynių. Jei tuo pačiu metu mėlynės duoda šiek tiek sulčių, tiesiog jas nusausinkite.

Išplaktus kiaušinius supilkite persijotus miltus ir tešlą minkykite šluotele arba mikseriu iki vientisos masės ir be miltų gabalėlių. Jis turėtų būti storas.

Supilkite pusę minkytos tešlos į bet kurią kepimo formą. Šarlotei patogu naudoti silikonines formas, nes jose šarlotė nelips prie sienų.

Ant tešlos tolygiai dėkite atšildytas mėlynes. Galite padidinti jo kiekį pagal savo skonį.

Tada užpildykite mėlynių sluoksnį likusia tešla. Kepkite charlotte orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 50 minučių. Patikrinkite šarlotės pasirengimą mediniu iešmu.