Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Vištienos šurpa katile

Vištienos šurpa katile

0
2241
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 44,3 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 105 minutės
Baltymai * 1,7 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 5,1 gr.
* 100 gr. produktas
Vištienos šurpa katile
Turinys

Visiems, mėgstantiems paprastą namų ruošimą, labai rekomenduoju pasigaminti apetitą keliančią vištienos šurpą katile. Virimo procesas yra gana paprastas, o rezultatas - sotus ir ryškus patiekalas, kurį galima paruošti tiek kiekvieną dieną, tiek šventiniam stalui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Vištienos blauzdeles gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Į katilą supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus, gerai įkaitinkite, sudėkite vištieną ir kepkite iki apetitą keliančios aukso rudos spalvos plutos ant stiprios ugnies.
žingsnis 2 iš 12
Tada įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
žingsnis 3 iš 12
Kruopščiai nuplaukite jaunas bulves ir supjaustykite dideliais griežinėliais ir nusiųskite jas į katilą. Kepkite iki apetito. Jei bulvės yra mažos, tada jų nereikia pjaustyti.
žingsnis 4 iš 12
Morkas gerai nuplaukite ir nulupkite, naudodami daržovių skustuką. Tada supjaustykite dideliais gabalėliais ir nusiųskite į katilą.
žingsnis 5 iš 12
Kruopščiai nuplaukite pomidorus vėsiame tekančiame vandenyje. Tada nuimkite kotelį, jei norite, galite nuimti odą ir supjaustyti dideliais gabalėliais. Sudėkite su likusiais ingredientais.
žingsnis 6 iš 12
Paprikas nuplaukite, atsargiai nulupkite nuo sėklų ir šerdies, nuplaukite ir išdžiovinkite. Stambiai supjaustykite nuluptą papriką ir nusiųskite į katilą, retkarčiais pamaišydami, pakepinkite keletą minučių. Kad indas būtų ryškesnis, naudokite skirtingų spalvų paprikas.
žingsnis 7 iš 12
Tada įpilkite pomidorų pastos ir užpilkite vandeniu taip, kad visiškai padengtų ingredientus. Vėl druska.
žingsnis 8 iš 12
Užvirkite, sumažinkite ugnį. Uždenkite ir virkite apie 1 valandą.
žingsnis 9 iš 12
Tuo tarpu nulupkite česnaką, nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kruopščiai nuplaukite mėgstamus žalumynus vėsiame vandenyje, tada nuplaukite drėgmės perteklių ir supjaustykite peiliu. Aš naudojau petražoles. Tada sudėkite į skiedinį ir patrinkite iki vientisos masės.
žingsnis 10 iš 12
Paruoštą neraugintų koldūnų tešlą iškočiokite plonu sluoksniu kočėlu. Ant jo tolygiai paskirstykite susmulkintas petražoles ir česnako masę. Tešlą iškočiokite į ritinį.
žingsnis 11 iš 12
Tada supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į katilą. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
žingsnis 12 iš 12
Patiekite apetitą keliančią vištienos šurpą, virtą katile porcijomis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *