Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Kiaulienos šurpa ant viryklės puode

Kiaulienos šurpa ant viryklės puode

0
1914
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 33,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 3,2 gr.
Angliavandeniai* 2,7 gr.
* 100 gr. produktas
Kiaulienos šurpa ant viryklės puode
Turinys

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti neįtikėtinai apetitą keliančio, ant kiaulienos viryklės pagaminto šurpos receptu. Karštas pirmasis patiekalas pasirodo gana sotus ir aromatingas, tai bus puikus pasirinkimas sočiai vakarienei.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Pirmiausia kruopščiai nuplaukite bulves, o tada nulupkite jas daržovių skustuku. Stambiai supjaustykite nuluptas bulves ir sudėkite į gilų puodą. Uždenkite šaltu vandeniu, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite.
žingsnis 2 iš 11
Kiaulieną kruopščiai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, tada išdžiovinkite paruoštą mėsą popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite dideliais tokio paties dydžio gabalėliais.
žingsnis 3 iš 11
Į gilią keptuvę su storu dugnu supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, gerai įkaitinkite, sudėkite paruoštą kiaulieną ir kepkite iki apetitiškos aukso rudos spalvos plutos ant didelės ugnies.
žingsnis 4 iš 11
Į keptuvę su bulvėmis sudėkite keptą kiaulieną. Užvirkite.
žingsnis 5 iš 11
Periodiškai pašalinkite susidariusias putas, naudodami šaukštą. Sumažinkite ugnį ir uždenkite puodą.
žingsnis 6 iš 11
Tuo tarpu kepkite kepsnį. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais, sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę, kurioje buvo kepta kiauliena, ir retkarčiais pamaišydami kepkite, kol suminkštės.
žingsnis 7 iš 11
Morkas nulupkite daržovių skustuku, sutarkuokite ant rupios trintuvės ir suberkite į keptuvę. Paprikas nuplaukite, nulupkite ir šerdį, supjaustykite ir nusiųskite į keptuvę. Nuplaukite pomidorus, išdžiovinkite, nuimkite kotelį ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Įdėkite į keptuvę, kepkite keletą minučių.
žingsnis 8 iš 11
Tada įpilkite reikiamo kiekio pomidorų padažo. Gerai išmaišykite ir troškinkite apie 10 minučių.
žingsnis 9 iš 11
Švelniai sudėkite paruoštą keptuvę į puodą, gerai išmaišykite. Uždenkite puodą ir virkite šurpą apie 20-25 minutes.
žingsnis 10 iš 11
Tada įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, taip pat lauro lapų. Gerai išmaišykite, uždenkite ir nukelkite nuo ugnies. Palikite šurpą maždaug 15 minučių.
žingsnis 11 iš 11
Porcijomis patiekite kvepiančią, nuoširdžią kiaulienos šurpą.

Mėgaukitės turtingu, patraukliu kiaulienos šurpa!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *