namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Saldus braškių pyragas

Saldus braškių pyragas

1082

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 168,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 6,1 gr.

Riebalai * 6 gr.

Angliavandeniai* 35,3 g

Turinys

Braškės yra puiki uoga desertams, nesvarbu, ar tai kreminės kompozicijos, želė tekstūra ar pyragaičiai. Siūlome nesudėtingą sausainių pyrago su braškėmis receptą. Jo paprastumas patiks tiems, kurie nemėgsta ilgo šurmulio virtuvėje, tačiau vertina naminių pyragų šilumą. Sausą saldų sausainių trupinį suminkština sultingos uogos su subtiliu rūgštumu - pyragas pasirodo subalansuotas tiek tekstūros, tiek skonio atžvilgiu.

Ingridientai

Miltai 1,5 šaukšto. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Kiaušinis 3 vnt. Sviestas 100 g Kepimo milteliai 1 šaukštelis Braškių 250-300 gr. Sviestas tepimui Cukraus pudra dekoravimui

Virimo procesas

Torto formą iš karto uždengiame pergamentu, iš viršaus patepame sviestu. Labai patogu naudoti padalintą formą.

Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite granuliuotą cukrų ir viską plakite mikseriu, kol gausis purios šviesios putos.

Ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje ištirpinkite sviestą iki skystos būsenos ir supilkite į kiaušinių-cukraus mišinį, išmaišykite. Mes įvedame kepimo miltelius, sumaišome.

Galiausiai suberkite persijotus miltus, maišykite plaktuvu iki vientisos masės.

Supilkite tešlą į paruoštą formą, išlyginkite visą plotą.

Braškes nuplauname, išdžioviname, atlaisviname nuo taurėlapių. Jei uogos užšaldytos, pirmiausia jas atšildykite ir išleiskite sulčių perteklių. Paruoštas uogas tolygiai paskirstykite ant tešlos paviršiaus. Šiek tiek paspauskite juos žemyn.

Dedame formą su tešla į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, kepame apie dvidešimt penkias - trisdešimt minučių iki auksinės rudos spalvos. Gatavas produktas turėtų pastebimai padidėti ir paruduoti.