Saldus plovas su džiovintais vaisiais lėtoje Redmond viryklėje
0
931
Virtuvė
Rytų
Kalorijų kiekis
193,7 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
45 minutes
Baltymai *
2,8 gr.
Riebalai *
1,5 gr.
Angliavandeniai*
43,5 g
Tokį plovą galima virti tiek lėtoje viryklėje, tiek keptuvėje ant viryklės. Norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, siūlome jį virti multivarke. Pilafas atrodo įspūdingai dėl spalvotų džiovintų vaisių. Jie suteikia ne tik patrauklią spalvą, bet ir sodrų saldų skonį. Be to, plovą pasaldinkite medumi. Šis patiekalas pasirodo gana lengvas, nes jame nėra mėsos produktų. Receptas patiks tiems, kurie mėgsta „desertų“ maisto gaminimo kryptis.
Ingridientai
Virimo procesas
Ryžius gerai nuplauname, kad pašalintume krakmolą ir užtikrintume gerą būsimo plovo trupėjimą. Pasibaigus skalavimui, vanduo turėtų tapti skaidrus, o grūdai turėtų įgauti šiek tiek „stiklinę“ išvaizdą. Džiovinti abrikosai, razinos ir slyvos be kauliukų kruopščiai nuplaunami, sudedami į dubenį ir užpilami šiltu vandeniu. Palikite mirkti dešimt - penkiolika minučių, po to vandenį išleidžiame. Rankomis šiek tiek išspauskite džiovintus vaisius ir išdžiovinkite ant rankšluosčio. Džiovintus abrikosus ir slyvas supjaustykite mažesniais gabalėliais.
Morkas nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis ilgomis lazdelėmis. Arba galite įtrinti korėjiečių trintuvę. Įkaitiname multivarką „Fry“ režimu. Į dubenį įdėkite gabalėlį sviesto, ištirpinkite ir išdėliokite smulkintas morkas. Kepkite iki šviesios plutos. Tada išjunkite programą „Kepti“, kad išvengtumėte deginimo rizikos pridedant šiuos ingredientus.
Gero apetito!