Šviežių kopūstų solyanka su dešrelėmis

0
1272
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 53,2 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 2,2 gr.
Riebalai * 5,5 gr.
Angliavandeniai* 4,4 gr.
Šviežių kopūstų solyanka su dešrelėmis

„Solyanka“, pagaminta iš šviežių kopūstų su dešrelėmis, yra paprastas, greitas ir skanus patiekalas, paruoštas tiek pietų stalui, tiek vakarienei, nes patiekalas yra mažai kaloringas. Pagal jūsų skonį „hodgepodge“ galima papildyti šviežiais pomidorais, česnaku ir prieskoniais, kurie įprastam patiekalui suteiks naują skonį. Tokiam „hodgepodge“, priešingai nei klasikinėje versijoje, visi ingredientai kepti atskirai, o kopūstai kepti daugiau nei troškinti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pirmiausia paruoškite visus patiekalo ingredientus recepte nurodytu kiekiu. Vidutinę kopūstų galvutę išlaisvinkite iš išorinių lapų, nuplaukite ir perpjaukite per pusę. Šios sumos užteks dviem porcijoms.
žingsnis 2 iš 7
Tada vieną pusę supjaustykite aštriu peiliu arba specialia trintuve į labai ploną šiaudelį.
žingsnis 3 iš 7
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite į jį kopūstų juosteles, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais ir kepkite ant vidutinės ugnies ir uždengę dangčiu 20 minučių. Nepamirškite periodiškai maišyti kopūstų mentele.
žingsnis 4 iš 7
Kol kepa kopūstai, nulupkite morkas ir svogūnus, supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite kitoje keptuvėje, kol suminkštės.
žingsnis 5 iš 7
Dešros (paimkite aukščiausią laipsnį, kad neprarastumėte formos), nulupkite ir supjaustykite apskritimais.
žingsnis 6 iš 7
Į paruoštus kopūstus sudėkite dešreles, keptas morkas ir svogūnus, įpilkite du šaukštus pomidorų pastos ir užpilkite stikline karšto vandens. Sumaišykite šiuos ingredientus ir virkite 5-10 minučių, kol visas skystis išgaruos. Paragaukite patiekalo.
žingsnis 7 iš 7
Šviežių kopūstų solyanka su dešrelėmis yra paruošta. Padėkite jį į porcijas, papuoškite smulkiai supjaustytais krapais ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *