Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Ėriukų kharcho sriuba lėtoje viryklėje

Ėriukų kharcho sriuba lėtoje viryklėje

0
1430
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 51,9 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 130 minučių
Baltymai * 2,2 gr.
Riebalai * 3,8 g
Angliavandeniai* 10,3 g
* 100 gr. produktas
Ėriukų kharcho sriuba lėtoje viryklėje
Turinys

Kai namuose atsirado multivarkė, namų patiekalų ruošimo procesas buvo labai supaprastintas, o tai neapsakomai patiks bet kuriai namų šeimininkei. Džiaugiuosi galėdama pasidalyti lėtoje viryklėje virtos apetitiškos ėrienos kharcho sriubos receptu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Avinėlį nuplaukite ant kaulo, sudėkite į daugialypės terpės dubenį ir pasūdykite. Užpildykite šaltu vandeniu. Uždarykite prietaiso dangtį, nustatykite „Sriubos“ arba „Troškinio“ programą multivarko skydelyje, virimo laikas yra 1 valanda.
žingsnis 2 iš 12
Po pyptelėjimo atidarykite multivarko dangtį, atsargiai išimkite virtą avieną.
žingsnis 3 iš 12
Karštą sultinį švelniai perkoškite per smulkų sietelį į puodą.
žingsnis 4 iš 12
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Į daugialypės terpės dubenį supilkite augalinį aliejų, sudėkite smulkintus svogūnus, prietaiso skydelyje nustatykite programą „Kepti“ arba „Kepimas“ ir kepkite, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami mentele.
žingsnis 5 iš 12
Tada įpilkite pomidorų pastos ir vieną šaukštą mėsos sultinio. Išmaišykite ir virkite keletą minučių. Pomidorų pastą galima pakeisti kečupu ar pomidorais savo sultyse.
žingsnis 6 iš 12
Tada supilkite perkoštą mėsos sultinį. Nustatykite virimo arba virimo programą ir užvirkite.
žingsnis 7 iš 12
Išmatuokite reikiamą ryžių kiekį, kelis kartus nuplaukite, kol pasirodys skaidrus vanduo, kad atsikratytumėte krakmolo pertekliaus. Į sultinį įpilkite nuplautų ryžių.
žingsnis 8 iš 12
Įpilkite lauro lapų, saulėgrąžų apynių ir juodųjų pipirų. Nustatykite programą „Virimas“ arba „Troškinimas“, uždarykite prietaiso dangtį, nustatykite kepimo laiką - 20 minučių. Virkite, kol išgirsite pyptelėjimą.
žingsnis 9 iš 12
Česnaką nulupkite, nuplaukite vandeniu, tada aštriu peiliu supjaustykite arba perbraukite per spaudą. Žalumynus nuplaukite vėsiu vandeniu, nupurtykite drėgmės perteklių ir aštriu peiliu supjaustykite. Į česnaką įpilkite susmulkintų česnakų ir žolelių. Geriausia naudoti kalendrą ar petražoles.
žingsnis 10 iš 12
Atskirkite ėriuką nuo kaulų. Tada supjaustykite mažais vienodo dydžio gabalėliais.
žingsnis 11 iš 12
Pridėti prie kharcho. Išmaišykite. Uždarykite multivarko dangtį, nustatykite šildymo režimą ir leiskite užvirinti 20 minučių.
žingsnis 12 iš 12
Patiekite kvepiančią ėrienos kharcho, virtą lėtoje viryklėje, dalimis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *