Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Charko sriuba su kotletais

Charko sriuba su kotletais

0
1487
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 58,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 105 minutės
Baltymai * 2,5 gr.
Riebalai * 2,7 gr.
Angliavandeniai* 6,8 g
* 100 gr. produktas
Charko sriuba su kotletais
Turinys

Kharcho sriuba su mėsos kukuliais yra labai sotus ir aromatingas patiekalas. Skanus ir apetiškas, jis patiks visiems namų ūkio nariams. O aštrūs prieskoniai suteiks jam ypatingo prisilietimo. Tiesiog skanu!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Uždedame vandenį ant ugnies ir užverdame. Ryžius nuplauname kiaurasamtyje po tekančiu vandeniu ir paliekame nuvarvėti. Ryžius siunčiame į verdantį vandenį ir verdame apie 10 minučių.
žingsnis 2 iš 9
Svogūną nulupkite. Vieną svogūną sutarkuojame, o antrą smulkiai supjaustome peiliu.
žingsnis 3 iš 9
Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi ir pakepinkite svogūną 5-7. min. per vidutinį karštį. Tada į jį įpilkite prieskonių: kalendros, raudonųjų maltų pipirų, kmynų ir pomidorų pastos. Išmaišykite ir kepkite dar 3 minutes.
žingsnis 4 iš 9
Žalumynai (kalendra, krapai, petražolės_plauti ir smulkiai supjaustyti peiliu).
žingsnis 5 iš 9
Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą.
žingsnis 6 iš 9
Graikinius riešutus sutrinkite trintuvu
žingsnis 7 iš 9
Į maltą jautieną įmuškite kiaušinį, tarkuotą svogūną, duonos trupinius, pusę žalumynų ir žiupsnelį druskos. Išmaišykite ir formuokite kotletus.
žingsnis 8 iš 9
Mes siunčiame kotletus į sriubą ir kepame dar 10 minučių.
žingsnis 9 iš 9
Dabar pristatome likusius produktus, svogūnus pomidorų pasta, žoleles, česnaką, kapotus graikinius riešutus, saulėgrąžų apynius. Druska pagal skonį ir virkite sriubą dar 10 minučių.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *