Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Šviežių kiaulienos grybų sriuba su vištiena

Šviežių kiaulienos grybų sriuba su vištiena

0
591
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 110 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 5 gr.
Riebalai * 6 gr.
Angliavandeniai* 9 gr.
* 100 gr. produktas
Šviežių kiaulienos grybų sriuba su vištiena
Turinys

Sriubos mėgėjams tikrai patiks ir pravers šviežių kiaulienos grybų su vištiena sriubos receptas. Sriuba yra turtinga ir labai aromatinga. Tokį pirmąjį patiekalą įvertins net tie, kurie nelabai mėgsta sriubas. Ši sriuba yra dažnas svečias mūsų šeimoje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nuplaukite vištieną, sudėkite į gilų puodą, užpilkite šaltu vandeniu, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 20–25 minutes, periodiškai nugriebdami susidariusias putas. Paruoškite kiaulienos grybus. Nuvalykite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Didelius grybus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 2 iš 7
Aš naudojau parduotuvėje nusipirktus kiaulienos grybus, jie jau buvo visiškai paruošti naudojimui ir nereikalavo papildomo apdorojimo. Bulves gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas bulves supjaustykite juostelėmis.
žingsnis 3 iš 7
Morkas gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite juostelėmis, pavyzdžiui, bulvėmis. Taip pat galite naudoti korėjietišką morkų trintuvą.
žingsnis 4 iš 7
Paruoštas bulves sudėkite į puodą su vištiena ir užvirkite. Daržovių pjaustymo būdas nėra esminis, kiekvienas pasirenka sau patogų būdą. Man patinka pjaustyti juostelėmis, todėl, mano nuomone, tai gaunasi gražiai. Bet tai jokiu būdu neturės įtakos skoniui.
žingsnis 5 iš 7
Tada sudėkite paruoštus kiaulienos grybus. Vėl užvirus, sumažinkite ugnį, uždenkite ir virkite sriubą apie 20–25 minutes, periodiškai nugriebdami putas ir retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 6 iš 7
Tada sudėkite smulkintas morkas ir virkite sriubą dar 15 minučių. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Tada įpilkite makaronų, sriubai geriausia naudoti mažus vermišelius, bet man staiga jų pritrūko, o aš panaudojau spagečius, prieš tai juos sulaužęs į keletą dalių. Virkite sriubą dar 5 minutes.
žingsnis 7 iš 7
Tada nuimkite puodą su sriuba nuo šviežių kiaulienos grybų su vištiena nuo ugnies ir palikite užvirinti apie 10-15 minučių. Patiekite paruoštą sriubą dalimis, jei norite, papuoškite grietine ir kapotomis žolelėmis. Aš naudojau šaldytus krapus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *