Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Šaldyta kiaulienos grybų sriuba

Šaldyta kiaulienos grybų sriuba

0
2329
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 48,1 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 65 minutės
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 2,3 gr.
Angliavandeniai* 6,6 gr.
* 100 gr. produktas
Šaldyta kiaulienos grybų sriuba
Turinys

Išvirti sriubą su šaldytais grybais yra daug greičiau, nei pasišiaušti su džiovintais ar net žaliais. Gauta grybų sriuba yra kvapni ir turtinga.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nuplaukite šaldytus grybus po tekančiu vandeniu. Nereikia jų atšildyti iš anksto, jie taip greitai tampa minkšti. Jei reikia, supjaustykite dideliais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 8
Grybus perpilkite į verdantį vandenį ir virkite 20 minučių ant silpnos ugnies, pašalindami putas, kepimo viduryje įberkite druskos.
žingsnis 3 iš 8
Tuo tarpu nulupkite morkas ir svogūnus ir nuplaukite po vandeniu. Daržoves supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 8
Įdėkite sviestą į įkaitintą keptuvę ir, kai tik jis ištirps, suberkite svogūnus ir morkas. Kepkite daržoves ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 5 iš 8
Grybus išimkite iš keptuvės šaukštu į dubenį ir porą minučių palikite šiek tiek atvėsti. Sutrinkite juos lėkštėmis.
žingsnis 6 iš 8
Nusiųskite grybus į daržoves keptuvėje ir kepkite 5 minutes, maišydami visus ingredientus.
žingsnis 7 iš 8
Įdėkite sultinį, kuriame virė grybai ant vidutinės ugnies, įmeskite kubeliais (arba batonėliais) supjaustytas bulves ir po 5 minučių nuo virimo sudėkite grybus. Virkite sriubą 10 minučių ant silpnos ugnies, paragaukite druskos ir sureguliuokite pagal savo skonį. Reikėtų prisiminti, kad karštame inde druskos jaučiama kiek mažiau nei tikroje sriuboje.
žingsnis 8 iš 8
Pirmąjį aromatinį patiekalą palikite uždengti 5 minutes ir patiekite lėkštėse. Sriubą galite užpildyti grietine arba pabarstyti žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *