Burokėliai žiemai bankuose
0
624
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
70,6 kcal
Porcijos
12 uostas.
Maisto gaminimo metas
1 d.
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
17,4 g
Šis receptas yra geras tuo, kad į tokį ruošinį galima įdėti mažiausius ar nesėkmingos formos burokėlius. Dabar nebereikia nerimauti renkantis, ar pasilikti, ar išmesti „nekokybišką“. Žiemą jis tikrai pasitarnaus barščiuose, „hodgepodge“ ir salotose.
Ingridientai
Virimo procesas
Sulenkite šaknis į platų dubenį, įpilkite vandens ir palikite per naktį. Naktį į baseino dugną nusės smėlis ir kiti nešvarumai. Ryte burokėlius nuplaukite, padalinkite į dvi dalis pagal dydį: atskirai didelius, mažus atskirai. Tai suteiks daržovėms tiek pat laiko, kiek reikia. Burokėlius sudėkite į puodą ir įpilkite vandens, kad daržovės visiškai apsemtų. Uždėkite didelę ugnį. Užvirus vandeniui, sumažinkite ugnį iki minimumo, virkite, uždengę dangčiu, kol suminkštės. Turėtų šiek tiek užvirti.
Gero apetito!