Burokėliai su krienais žiemai

0
896
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 41,2 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 85 minutes
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 9,8 g
Burokėliai su krienais žiemai

Burokėliai su krienais yra aštrus užkandis, kuris nusileidžia iki kaulų ir iki ašarų akyse. Ypač tokių jaudinimų mėgėjams krienai praleidžiami per mėsmalę, dedama česnako ir virtų burokėlių, viskas papildomai užpilama marinatu. Užkandžių pojūtis yra nepamirštamas!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Krienų šaknis 20 minučių mirkykite šaltame vandenyje, tada kruopščiai nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite.
žingsnis 2 iš 4
Burokėlius nuplaukite, išvirkite, atvėsinkite ir nuimkite nuo jų odelę. Tada burokėlius sumalkite virtuviniame kombaine, mėsmale ar trintuve.
žingsnis 3 iš 4
Iš česnako išimkite lukštą ir smulkiai supjaustykite. Marinatui puode sumaišykite vandenį su granuliuotu cukrumi, druska ir actu. Užvirkite, išjunkite ugnį ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
žingsnis 4 iš 4
Krienus sumaišykite su burokėliais ir česnaku. Atvėsusį marinatą užpilkite ant masės. Jei pageidaujate, viską vėl galite sumalti trintuvu. Paruoštą užkandį sudėkite į sterilizuotus stiklainius, pageidautina ne daugiau kaip 200 ml tūrio, užsukite steriliais dangteliais ir padėkite į šaldytuvą. Laikykite šaldytuve, kol suvartosite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *