Burokėliai mėsos sultinyje

0
857
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 94,4 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 21,6 gr.
Burokėliai mėsos sultinyje

Puikius burokėlius galima virti karštus ir sultinyje. Patartina iš mėsos paimti liesos jautienos. Jis turi būti iš anksto paruoštas pusantros valandos. Burokėlius galite papildyti grietine ir virtais kiaušiniais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Burokėlius ir morkas nulupkite, nuplaukite ir sumalkite į rupią trintuvę.
žingsnis 2 iš 6
Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 6
Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite bet kokio dydžio kubeliais.
žingsnis 4 iš 6
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pirmiausia jame pakepinkite smulkintą svogūną. Tada suberkite morkas ir pakepinkite dar 2-3 minutes. Tada perkelkite tarkuotus burokėlius į keptuvę ir keletą minučių troškinkite su likusiais daržovėmis. Baigiant troškinti, į daržoves įpilkite pomidorų pastos, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir cukraus pagal savo skonį, išmaišykite ir troškinkite 1-2 minutes ant silpnos ugnies.
žingsnis 5 iš 6
Jautienos sultinį supilkite į puodą burokėliams virti, sudėkite į jį smulkintas bulves ir virkite, kol iškeps.
žingsnis 6 iš 6
Tada daržovių kepimą perkelkite į sultinį, suberkite lauro lapus, sumaišykite ir virkite 5 minutes. Paragaukite burokėlių. Tada leiskite užvirinti kurį laiką. Išvirusius karštus burokėlius apibarstykite mėsos sultiniu su smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir patiekite su grietine.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *