namai
➠ Tešla
➠ Tešla čeburekams
➠ Tešla pyragams be mielių

Tešla pyragams be mielių

1966

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 317,9 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 15,1 gr.

Riebalai * 14,2 g

Angliavandeniai* 55,7 g

Turinys

Skanus, erdvus pyragas pyragams gali būti pagamintas nenaudojant mielių. Norėdami tai padaryti, įpilkite šiek tiek degtinės, todėl užkandis taps rožinis ir traškus. O recepte esantys kiaušiniai ir sviestas jai pridės sotumo. Nėra geresnio patiekalo užkandžiui!

Ingridientai

Kvietiniai miltai 400 st. Vanduo 300 ml. Kiaušinis 1 kompiuteris. Druska 0,5 šaukštelio Granuliuotas cukrus 1 žiupsnelis Daržovių aliejus 2 šaukštai Degtinė 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Miltus persijoti su sieteliu. Tai būtina norint prisotinti oru ir padaryti tešlą erdvesnę ir traškesnę.

Dabar mes uždedame vandenį ant ugnies ir užviriname. Mes sumaišome vandenį, kiaušinį, granuliuotą cukrų, druską ir augalinį aliejų. Produktus gerai išmaišykite. Į jas mažomis porcijomis įmaišykite miltus, nuolat maišydami.

Mentele formuojame tešlą, o tada, kai ji tampa pakankamai plastiška, paskleidžiame ją ant stalo ir minkome rankomis 5-7 minutes, gauname elastingą masę.