Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Balinti tešlą
  4. ➠ Tešla ūsams orkaitėje

Tešla ūsams orkaitėje

0
1450
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 199,9 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 7,5 g
Riebalai * 7,7 g
Angliavandeniai* 61,6 gr.
* 100 gr. produktas
Tešla ūsams orkaitėje
Turinys

Orkaitėje baltieji baltesni yra sodresni ir ne tokie riebūs, kaip kepti augaliniame aliejuje. Štai kaip lengvai minkyti tešlą, kad gautumėte skanius baltymus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Įkaitinkite vandenį iki 30–40 laipsnių, supilkite jį į dubenį. Supilkite cukrų į vandenį.
žingsnis 2 iš 7
Tada įpilkite sausų mielių, sumaišykite su vandeniu. Norėdami suaktyvinti mieles, palikite šią masę šiltoje vietoje 20 minučių.
žingsnis 3 iš 7
Kai mielės pradeda veikti, vandens paviršiuje atsiras putų.
žingsnis 4 iš 7
Tada į mielių masę įpilkite druskos, išmaišykite.
žingsnis 5 iš 7
Išsijokite miltus ir porcijas supilkite į dubenį. Po kiekvieno patiekimo išmaišykite tešlą.
žingsnis 6 iš 7
Kai tešla taps vientisa, supilkite augalinį aliejų, toliau minkykite rankomis.
žingsnis 7 iš 7
Paruošta tešla turi būti lygi ir elastinga. Palikite tešlą 20 minučių, per tą laiką glitimas išbrinks. Tada vėl apvyniokite rankas aplink tešlą, palikite pusvalandžiui, kad pakiltų. Po pusvalandžio vėl minkykite tešlą ir vėl palikite 30 minučių. Po to galite pradėti lipdyti kalkę.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *