Tešla čeburekams ant kefyro

Kepinių galima nusipirkti bet kurioje kavinėje ir užkandinėje, tačiau patys skaniausi yra tie, kurie gaminami namuose. Juos virti nėra sunku, svarbiausia yra minkyti teisingą tešlą. Mes siūlome jums labai sėkmingą kefyro testo versiją.

Dėl plonos tešlos pyragaičiai gali būti dideli ir labai dideli, jie turi laiko gerai iškepti per trumpą laiką. O tešla čeburekams, sumaišyta su kefyru, ilgai išlieka minkšta ir atvėsusi nesustoja.

Tai vienas iš paprasčiausių ir sėkmingiausių tešlos receptų traškiems pyragams. Jei jau seniai norėjote pabandyti paruošti šį patiekalą, tada pats laikas.

Kefyro tešlos pranašumas yra tas, kad net ir atvėsus ji išlieka minkšta. Tokia tešla idealiai tinka mėsos įdarui, todėl ją taip gera naudoti gaminant visų mėgstamus naminius pyragaičius.

Tradiciškai pyragaičiams naudojama nerauginta tešla, nes ji puikiai dera su mėsa. Tačiau kefyro bandymo versija pasirodo minkštesnė ir elastingesnė, su ja labai lengva dirbti.

Čeburekai nuo seno buvo įprastas patiekalas ant mūsų stalų. Tačiau mažai žmonių žino, kad mongolų ir tiurkų tautos sugalvojo kepti pyragus su daug mėsos. Nežinoma, kokia tešla buvo minkoma, tačiau siūlome visiems prieinamą tešlos versiją, skirtą pyragams kefyre.

Tarp visų rūšių naminių kepinių ypač išsiskiria pyragaičiai. Jie mylimi dėl traškios plutos ir didelio įdaro kiekio. Jie gali lengvai numalšinti alkį ir nėra ypatingų sunkumų ruošiant pyragus.

„Chebureki“ yra sultingos mėsos įdaras plonoje traškioje tešloje. Tokiam užkandžiui atsispirti neįmanoma. Norėdami pasigaminti pyragų namuose, jums reikės šio paprasto ne kefyro tešlos recepto.