Choux tešla ant margarino, skirta pelėms ir eklerams
XX amžiaus pradžioje vakarėliuose vakarėliuose teisme buvo patiekiami eklerai ir profiteroliai. Laikui bėgant šis delikatesas tapo visuotinai prieinamas. Dabar jį galima paruošti net namuose.
Choux tešla eklerams
10 dažniausiai naudojamų ingredientų „Tešlos“ rubrikoje
| Produktas 100 g | Kcal | Baltymas | Riebalai | Angliavandeniai |
|---|---|---|---|---|
| Kvietiniai miltai | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Sviestas | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Granuliuotas cukrus | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Kreminis margarinas | 743 | 0.3 | 82 | 1 |
| Karvės pienas | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Sausos mielės | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Daržovių aliejus | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Saulėgrąžų aliejus | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Šviežios mielės | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
| Kiaušinių milteliai | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |