Koldūnų tešla be kiaušinių

Su kefyru virta tešla yra labai skanus koldūnų receptas. Taigi jis pasirodo sotesnis ir maistingesnis, išlaiko formą ir patiekalas tampa skanesnis ir apetitiškesnis! Tikras naminis skanėstas!

Kad „Choux“ tešla būtų tikrai tobula, turite pasiimti virtuvės prietaisus kaip pagalbininkus. Duonos virimo aparatas puikiai atliks savo darbą. Tai gerai, ir mes labai kruopščiai minkome tešlą, todėl ji tampa elastinga ir stora. Ir nereikia ilgai su juo krapštytis.

Gera tešla yra skanių ir burnoje tirpstančių koldūnų pagrindas. O kad jis pasirodytų tikrai kokybiškas ir nenuviltų virimo metu, turite pasirinkti tinkamas produktų proporcijas ir įpilti šiek tiek augalinio aliejaus. Dėl to tešla taps tiršta ir elastinga, o koldūnai taps dar skanesni!

Jei po ranka neturite kiaušinių, tai nesvarbu, nes skanus, plastikinis choux tešla gali būti paruošta ir be jų. Tokia tešla taip pat gerai išlaiko savo formą ir pasirodo esanti mažiau kaloringa! Skani vakarienė visai šeimai bus paruošta vos per kelias minutes!

Puiki elastinga koldūnų tešla gali būti pagaminta be kiaušinių. Tokia tešla gerai išlaiko formą, virimo metu nesubyra ir pasirodo labai skani. Ir jį galima paruošti per kelias minutes!

Tešla koldūnams ant verdančio vandens ir su kiaušiniu pasirodo labai elastinga ir kokybiška. Jį lengva išvynioti, jis neplyšta ir neišsilieja jų įdaras. Puikius koldūnus su tokia tešla lengva ir greitai paruošti!

Koldūnai ir koldūnai yra paprasti ir skanūs patiekalai, kurie visada padeda, jei reikia greitai pamaitinti visą šeimą. Bet kad jie būtų apetiški, turite paruošti aukštos kokybės elastingą tešlą! Šią tešlą geriausia gaminti su mineraliniu vandeniu. Tikras malonumas!

Patarimas: į tešlą atsargiai įpilkite druskos. Jei jūsų mineralinis vanduo yra labai sūrus, jums gali tekti nepridėti druskos, kad nesugadintumėte tešlos skonio.

Klasikinis koldūnų tešlos receptas yra paprasčiausias ir laiko patikrintas. Naudodami jį, jūs neturite jaudintis, kad koldūnai subyrės arba pasirodys neskanūs. Skanus ir greitas patiekalas iš tikrųjų gali būti labai paprastas!

Choux tešla koldūnams visada pasirodo sėkminga. Jei po ranka nėra kiaušinių, tai nesvarbu, pakeitus juos augaliniu aliejumi, rezultatas nebus blogesnis. Skanus, elastingas, gerai išlaiko formą, virimo metu nesulaužo ir nesubyra.

Koldūnams skirta tešla, tiesiog suminkyta miltais ir vandeniu be kiaušinių, visada pasirodo gana plastiška ir patogi dirbti. Koldūnai su tokia tešla virimo metu išlaiko savo vientisumą ir gali būti užšaldyti. Dėl elastingumo į tešlą įpilama šiek tiek augalinio aliejaus. Šis tešlos receptas tinka liesiems arba dietiniams koldūnams.

Šeimininkės vertina choux tešlą koldūnams dėl gerų darbinių savybių. Koldūnai bus stiprūs, neužvirs, o tešla išliks minkšta net ir tirštai kočiojant. Į tešlą drąsiai įpilkite verdančio vandens, miltai nesulips, o tešla bus minkšta ir elastinga. Paruoškite tešlą nepridedant kiaušinių.

Besilaikantiems tinkamos mitybos siūlomas dietinės ir nekaloringos tešlos, skirtos koldūnams gaminti, receptas. Tešla paruošiama iš miltų, vandens ir augalinio aliejaus. Gerai išminkyta PP tešla lengvai iškočiojama į ploną pyragą, o tai leidžia sumažinti jo kiekį iki minimumo, kad tik virimo metu liktų įdaras. Dietinė tešla turi būti minkoma 20 minučių.Tokią tešlą galima minkyti ir iš kvietinių miltų mišinio su avižiniais dribsniais, pilno grūdo ar rugiais.

Nerauginta koldūnų tešla yra labiausiai paplitęs pasirinkimas. Jis sumaišomas su vandeniu ir augaliniu aliejumi. Kad nerauginta tešla išeitų į ploną pyragą, ją reikia minkyti stačiau, tada koldūnai gerai išlaikys savo formą, neužvirs ir nesušals užšalę.

Norėdami gaminti koldūnus be glitimo, naudokite ryžių miltus, sumaišytus su kukurūzų krakmolu, arba specialius mišinius be glitimo. Su tešla iš šių mišinių patogu dirbti, tačiau sunkiau formuoti tešlą iš ryžių miltų. Minkyta tešla be glitimo turėtų atsigulti kelias valandas, o geriau - visą naktį, tada ji bus mažiau kaprizinga, kai keps koldūnus.

Pilno grūdo miltai yra ne tik naudingi organizmui, bet ir, kadangi juose daugiausia yra lėtų angliavandenių, suteikia ilgą prisotinimą ir nėra nusodinami riebaluose, skirtingai nei aukščiausios kokybės kvietiniai miltai. Koldūnai iš jo yra „teisingi“, nekaloringi ir kitą dieną neišsenka. Tešlą minkome virtuviniame kombaine, jei minkome rankomis, tuomet tešlą reikia minkyti mažiausiai 10 minučių.

Ryžių miltų koldūnai paįvairins jūsų meniu naujais skoniais. Šis patiekalas patiks tiems, kuriems reikia specialios dietos ir dietos, nes ryžių miltuose nėra glitimo. Ryžių miltų tešla minkoma šiek tiek sunkiau nei kvietinė tešla, minkoma pridedant krakmolo ir verdančio vandens.

Jei esate koldūnų mėgėjas, tikriausiai pagalvojote apie geros tešlos paruošimą. Kas galėjo pagalvoti, kad tobulo pagrindo recepte gali būti tik du ingredientai! Būtent ši galimybė yra labai populiari tarp namų šeimininkių. Taip yra todėl, kad tešla yra minkšta ir lanksti. Tinka ir koldūnai, ir koldūnai.

Jei jūsų namų ūkio paprašoma pasigaminti koldūnų ar koldūnų, pasirūpinkite kitu tešlos minkymo receptu - pienu, į kurį įmaišoma sodos, gesinto actu. Tokia tešla bus labai elastinga, lengvai iškočiojama plonu sluoksniu, nelimpa prie delnų ir nevirsta minkšta.

Koldūnų tešlos minkymo piene receptas nepridedant kiaušinių bus geras pasirinkimas tiek jaunai namų šeimininkei, tiek patyrusiai.Minkyti tokią tešlą yra paprasta ir greita. Tešla net ir be kiaušinių yra elastinga ir patogu dirbti, tik miltus geriau rinktis pirmą klasę, kad koldūnai gerai išlaikytų savo formą kepdami, o augalinis aliejus pakeis kiaušinius.