Tešla koldūnams su pienu

Skanus, sotus ir elastingas koldūnų patiekalas. Jo pakanka 1 kg. Maltos mėsos, o tai reiškia, kad galite maitinti visą šeimą! Tešla nelimpa, gerai iškočioja ir išlaiko formą. Koldūnai yra nepaprastai skanūs!

Skani ir patenkinta koldūnų tešla gaminama piene, pridedant kiaušinių. Plastikinis, minkštas, gerai išlaiko savo formą ir virimo metu nesubyra. Gaminti maistą malonu, o koldūnai skanūs!

„Choux“ universali tešla koldūnams ir visiems virtos tešlos patiekalams yra populiari ir geriausia. Jį nesunku susukti į ploną lakštą, lengva formuoti koldūnus, o verdant jie lieka nepažeisti. Šiame recepte jūsų prašoma minkyti tešlą piene.

Jei jūsų namų ūkio paprašoma pasigaminti koldūnų ar koldūnų, pasirūpinkite kitu tešlos minkymo receptu - pienu, į kurį įpilama sodos, užgesinto actu. Tokia tešla bus labai elastinga, lengvai iškočiojama plonu sluoksniu, nelimpa prie delnų ir nevirsta minkšta.

Kaip koldūnų tešlos variantas, šiame recepte esate kviečiamas virti jį piene ir svieste, naudojant kremo metodą. Iš jo labai patogu lipdyti ne tik koldūnus, bet ir švelnius bei malonaus kreminio skonio koldūnus ir manti. Tešla bus plastikinė, nelips prie lentos ir rankų, virimo metu netirps.

Namų koldūnai daugelyje šeimų visada yra gerbiami, o to negalima pasakyti apie parduotuvinius koldūnus, nes, be aukštos kokybės ingredientų, į juos investuojama dalis šeimininkės sielos. Jums siūlomas klasikinis naminių koldūnų su pienu receptas. Iš šių ingredientų gausite iki 100 vienetų, ir jie bus gerai užšaldyti.

Nepaisant nedidelės sudedamųjų dalių sudėties, namų šeimininkės iš tešlos koldūnams reikalauja daug: kad ji būtų elastinga ir gerai išsisuktų, kad būtų patogu formuoti koldūnus, kad virimo metu nevirtų ir neskilinėtų. kai sustingsta. Šiuos reikalavimus įvykdys tešla, suminkyta su pienu ir vandeniu lygiomis dalimis ir pridėjus kiaušinių.

Koldūnų tešlos minkymo piene receptas nepridedant kiaušinių bus geras pasirinkimas tiek jaunai šeimininkei, tiek patyrusiai. Minkyti tokią tešlą yra paprasta ir greita. Tešla net ir be kiaušinių yra elastinga ir patogu dirbti, tik miltus geriau rinktis pirmą klasę, kad koldūnai gerai išlaikytų savo formą kepdami, o augalinis aliejus pakeis kiaušinius.

Svarbiausias dalykas gaminant elastingą koldūnų tešlą yra kokybiškas minkymas, o pienas ir augalinis aliejus suteikia tešlai minkštumo, lengvą kočiojimą ir gerą koldūnų formos išlaikymą kepimo metu. Tokią tešlą galite minkyti ne tik rankomis, bet ir virtuvės dalykėlių pagalba.

Būtent tešla ypatingą dėmesį skiria koldūnų skoniui. Yra daugybė jo minkymo variantų, o jums siūlomas kitas namų variantas - minkyti tešlą koldūnams piene. Pasirodo, jis yra elastingas ir minkštas, o koldūnai iš jo visada yra tvarkingi ir gražūs.