Choux tešla augaliniame aliejuje, skirta pelėms
Klasikinė choux tešlos versija yra minkoma svieste. Tačiau, norėdami sutaupyti pinigų, galite naudoti augalinį aliejų, o kartu ir profiteroliai yra ne mažiau erdvūs.
Choux tešla eklerams ir profiteroliams
10 dažniausiai naudojamų ingredientų „Tešlos“ rubrikoje
| Produktas 100 g | Kcal | Baltymas | Riebalai | Angliavandeniai |
|---|---|---|---|---|
| Kvietiniai miltai | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Sviestas | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Granuliuotas cukrus | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Kreminis margarinas | 743 | 0.3 | 82 | 1 |
| Karvės pienas | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Daržovių aliejus | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Sausos mielės | 44 | 3.6 | 1.6 | 4.2 |
| Saulėgrąžų aliejus | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Šviežios mielės | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |
| Kiaušinių milteliai | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |