namai
➠ Gėrimai
➠ Pomidorų sultys namuose
➠ Pomidorų sultys per mėsmalę su česnaku žiemai

Pomidorų sultys per mėsmalę su česnaku žiemai

2316

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 43,8 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 10,7 g

Pomidorų sultys per mėsmalę su česnaku žiemai

Turinys

Pomidorų sultys su česnakais yra aštrus gėrimas, kurį galima saugiai naudoti ruošiant įvairius padažus ir užpilus. Saldus ir pikantiškas pomidorų sulčių skonis su česnaku nepaliks abejingų! Pomidorų sulčių mėgėjai įvertins šį gėrimą dėl neįprasto skonio ir aromato.

Ingridientai

Švieži pomidorai 4 Kg Česnakai 2 vnt. Druska 3 šaukšteliai Granuliuotas cukrus 3 šaukšteliai

Virimo procesas

Nuplautus pomidorus supjaustykite į keletą dalių, kad būtų galima patogiai supjaustyti mėsmale.

Nulupkite česnaką.

Pagrindinius ingredientus - pomidorus ir česnaką - perpilkite per mėsmalę.

Supilkite gautą pomidorų tyrę į gilų puodą, padėkite ant stiprios ugnies. Įpilkite reikiamą kiekį druskos ir cukraus. Išmaišykite. Po 15 minučių intensyvaus virimo, nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Norint gauti grynų sulčių, būtina virtą pomidorų masę ištrinti per smulkų sietelį. Po šio žingsnio pomidorų sultis supilkite atgal į puodą ir virkite 5 minutes.