namai
➠ Velykų pyragai
➠ Varškės Velykos
➠ Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais

Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais

2471

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 194,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 9,3 gr.

Riebalai * 11,4 gr.

Angliavandeniai* 15,7 g

Velykų varškė su virtu kondensuotu pienu ir graikiniais riešutais

Turinys

Graikiniai riešutai puikiai dera su varške ir kondensuotu pienu. Šis receptas turėtų patikti riešutų desertų mėgėjams. Kad riešutai visiškai parodytų savo skonį, juos iš anksto paskrudiname orkaitėje. Baigtų Velykų specifinis riešutų skonis atsiskleis visoje savo šlovėje.

Ingridientai

Varškė 9% 600 gr. Sviestas 100 g Virtas kondensuotas pienas 250 g Kremas 20% 100 g Graikinis riešutas 150 g

Virimo procesas

Iš atsitiktinių intarpų išrūšiuojame graikinius riešutus, supilame į kepimo skardą ir dešimt minučių dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Arba galite kepti riešutus sausoje keptuvėje, nepamirštant pamaišyti.

Į dubenį suberkite varškę, į ją įpilkite minkšto sviesto, supilkite grietinėlę ir įpilkite virinto kondensuoto pieno. Naudodami panardinamąjį maišytuvą, perbraukite visus ingredientus, kol gaunama visiškai vienalytė, vienalytė masė.

Keptus graikinius riešutus supjaustykite smulkiais trupiniais. Keli riešutai paliekami nepažeisti dekoravimui. Riešutų trupinius sumaišykite su varškės mase.

Mes padengiame pastos dėžutę marle, sulankstyta į du ar tris sluoksnius. Formą užpildome paruošta varškės mase. Sulygiuokite paviršių. Pakelkite marlės kraštus aukštyn ir uždarykite varškės masę. Ant viršaus uždedame kažkokią apkrovą, pavyzdžiui, skardinę ar butelį vandens. Mes pašaliname visą struktūrą šaldytuve nuo dešimties iki dvylikos valandų - varškės masė turėtų sutirštėti, o išrūgų perteklius nutekėti.

Mes pašaliname priespaudą iš gatavo deserto, atidarome marlę ir atsargiai pasukame Velykas į patiekimo indą. Desertą papuoškite graikiniais riešutais ant viršaus.

Gero apetito!