namai
➠ Troškintuvas
➠ Varškės sūrio troškinys
➠ Varškės troškinys su mėlynėmis

Varškės troškinys su mėlynėmis

2419

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 204,9 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 5,3 gr.

Riebalai * 5,2 gr.

Angliavandeniai* 36,5 g

Turinys

Varškė labai naudinga augančiam ir net jau užaugusiam organizmui. Bet ką daryti, jei nesinori valgyti žalios varškės. Žinoma, paruoškite skanų ir burnoje tirpstantį troškintuvą su uogomis. Kepimui galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas mėlynes, priklausomai nuo sezono. Receptas paprastas, bet desertas puikus.

Ingridientai

Varškės sūris (minkštas) 450 gr. Kiaušinis 2 vnt. Manų kruopos 4 šaukštai Grietinė 100 g Druska 0,25 šaukštelio Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Vanilinas ant peilio galiuko Mėlynės 170 g

Virimo procesas

Atšildytas uogas iš anksto išimkite, kad atitirpintumėte, skysčio perteklių nusausinkite sieteliu. Nuplaukite šviežias uogas ir palikite kiaurasamtyje, kad nutekėtų skysčio perteklius. Dubenyje sumaišykite manų kruopas ir grietinę, palikite 20 minučių išbrinkti. Įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 175 laipsnių.

Jei varškė yra grūdėta, būtinai ją susmulkinkite trintuvu arba sieteliu. Įdėkite jį į dubenį, įpilkite kiaušinių, vanilės, cukraus ir druskos, viską išmaišykite šaukštu.

Suberkite uogas ir švelniai išmaišykite. Papuošimui galite palikti šviežių uogų.

Formą ištepkite sviestu, išdėliokite ruošinį ir kepkite 40-50 minučių. Galite naudoti bet kokią formą, tačiau patogiau gaminti šį patiekalą nuimamame.