namai
➠ Troškintuvas
➠ Varškės sūrio troškinys
➠ Varškės troškinys su manų kruopų receptu

Varškės troškinys su manų kruopų receptu

1220

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 218,4 kcal

Porcijos 9 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 7,3 gr.

Riebalai * 6 gr.

Angliavandeniai* 37,8 g

Varškės troškinys su manų kruopų receptu

Turinys

Dažniausiai varškės troškinys siejamas su vaikyste. Švelnios orinės konsistencijos šie pyragaičiai puikiai tinka neskubantiems pusryčiams, kai norite mėgautis nuostabiu rytu.

Ingridientai

Varškė 5% 600 gr. Manų kruopos 4 šaukštai Kiaušinis 2 vnt. Grietinė 5 šaukštai Granuliuotas cukrus 3-4 šaukštai Vanilinas 10 gr. Druska 1 žiupsnelis Razinos 50 gr. Sviestas 10 gr.

Virimo procesas

Manų kruopas sumaišykite su grietine ir palikite pusvalandžiui, per tą laiką manų kruopos šiek tiek išbrinks.

Razinas gerai nuplaukite vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių. Nusausinkite ir pabarstykite razinas ant popierinių rankšluosčių ar servetėlių, kad nudžiūtų.

Norėdami gauti sklandų troškintuvą, varškę perkoškite per smulkų sietelį.

Atskirai maišytuvu išplakite kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.

Įmaišykite varškę, manų kruopas, išplaktus kiaušinius ir tada viską išmaišykite maišytuvu. Į gautą tešlą įpilkite razinų ir išmaišykite šaukštu.

Kepimo indą ištepkite sviestu, o dugną pabarstykite manų kruopomis. Varškės masę suberkite į kepimo indą ir šaukštu aptepkite visą kepimo formą. Varškės masės paviršių sutepkite 2–3 šaukštais grietinės, todėl kepant ji neskilinės, o viršus bus minkštas.

Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite 40-50 minučių. Iškeptą troškintuvą leiskite šiek tiek atvėsti, padalinkite į porcijas ir patiekite su uogiene ar grietine.

Gero apetito!