namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Varškės pyragas Redmondo duonkepėje

Varškės pyragas Redmondo duonkepėje

643

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 194,4 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 115 minučių

Baltymai * 8,1 gr.

Riebalai * 4,6 gr.

Angliavandeniai* 39,2 g

Turinys

Sodrus, aromatingas ir skanus, be drėgmės viduje ir išdegintos plutos išorėje - argi tai nėra puikus naminis keksiukas? Naudodamiesi šiuo receptu, savo duonkepėje galite iškepti tokį varškės pyragą. Jo paruošimo procesas yra gana paprastas, ir net pradedantysis virėjas gali su juo susidoroti.

Ingridientai

Granuliuotas cukrus 200 gr. Nulupti ruginiai miltai 500 gr. Sviestas 100 g Varškės sūris 100 g Kiaušinis 3 vnt. Druska 0,25 šaukštelio Kepimo milteliai 2 šaukšteliai Razinos neprivaloma

Virimo procesas

Mes paimame atšaldytus kiaušinius, sulaužome juos į dubenį.

Į kiaušinius įpilkite cukraus, plakite mikseriu, kol pasirodys vėsios putos.

Varškę reikia imti labiau sausą, kad vėliau nereikėtų dėti miltų.

Sumaišykite kiaušinius ir varškę, išplaktą su cukrumi, tada supilkite mišinį į duonos mašinos dubenį.

Į miltus įpilkite kepimo miltelių ir taip pat supilkite į dubenį.

Leiskite sviestui šiek tiek suminkštėti kambario temperatūroje ir įpilkite į dubenį.

Paskutinis prisilietimas - į tešlą įpilkite druskos.

Mes pasirenkame „Tešlos minkymo“ režimą ir nustatome laiką iki 5 minučių. Jei tešla stora ir nesusiformuoja minkštas kamuolys, tešlą reikia išgauti iki reikiamo tirštumo, palaipsniui įmaišant miltų. Tada nustatome „Kepimo“ režimą ir nustatome laiką 1 valandą 25 minutes. Pasirengimą galima patikrinti medine lazda. Leiskite pyragui visiškai atvėsti dubenyje ir tik tada išimkite. Mėgaukitės arbata!