namai
➠ Naujieji metai
➠ Naujųjų metų receptai
➠ Antis su medumi folijoje orkaitėje

Antis su medumi folijoje orkaitėje

2188

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 165,3 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 5 val

Baltymai * 11,2 gr.

Riebalai * 26,8 g

Angliavandeniai* 7,8 g

Turinys

Aromatinga ir patraukli antis su traškia plutele yra sveikintinas patiekalas ant kiekvieno šventinio stalo. Norėdami gauti sultingą ir minkštą paukštį Naujųjų metų stalui, naudokite šį išsamų receptą.

Ingridientai

Naminė antis 1 kompiuteris. Sojų padažas 2 šaukštai Medus 1 valgomasis šaukštas Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas Česnakai 1 dantis.

Virimo procesas

Sumaišykite sojos padažą, medų ir augalinį aliejų. Ten sudėkite smulkintą česnaką.

Antį kruopščiai nuplaukite iš vidaus ir išorės, pašalinkite likusias plunksnas ir išdžiovinkite. Skerdeną iš visų pusių sutepkite marinatu ir palikite marinuoti 2-3 valandas. Marinavimo laikas gali būti iki 2 dienų.

Po marinavimo antį apvyniokite keliais folijos sluoksniais.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Įdėkite antį į orkaitę, kepkite 1,5-2 valandas. Norėdami paruduoti antį ir padengti ją gardžia plutele, atlenkite foliją ir virkite dar 20–25 minutes.