Antis su bulvėmis orkaitėje

Sotus ir gražus anties, bulvių ir slyvų rinkinys. Paukštiena kepama visa orkaitėje kartu su bulvėmis. Slyvos suteikia šiam patiekalui ypatingą skonį.

Šio recepto dėka išspręsite pagrindinio patiekalo ir jo garnyro problemą. Visi ingredientai kepami kartu orkaitėje rankovėje. Apelsinai skleidžia savo aromatą, o bulvės sugeria riebalų perteklių ir tampa labai švelnios.

Skani, aromatinga antis su obuoliais ir bulvėmis, kepta orkaitėje, yra ne tik ideali šeimos vakarienei, bet ir šventinio stalo puošmena. Anties paruošimas užtruks daug laiko, tačiau rezultatu tikrai būsite patenkinti.

Ką dar gaminti šventiniam stalui, jei ne keptą antį. Grandiozinis patiekalas visais atžvilgiais, jis jus maitins ir pritrauks svečių dėmesį originaliu pristatymu.

Ryškus patiekalas naminei vakarienei - anties gabaliukai, kepti su daržovėmis orkaitėje. Tinka šventiniam stalui. Sotūs patiekalai pradžiugins jus aromatu ir subtiliu skoniu.

Kaip pagrindinį patiekalą šventiniam stalui, galite iškepti antį folijoje su obuoliais ir bulvėmis.Šis patrauklus produktas pradžiugins jus savo aromatu ir subtiliu skoniu. Mėsa pasirodys sultinga ir minkšta.

Skanus antis, įdarytas bulvėmis ir grybais, orkaitėje pasirodo labai švelnus ir skanus. Minkšta mėsa ir aromatingas įdaras nustebins svečius vietoje! Tiesiog skanu!

Labai skanus patiekalas, kurį lengva paruošti namuose. Rezultatas tikrai jus pradžiugins. Antis pasirodo neįtikėtinai minkšta, sultinga, kvepianti. Mėsa yra minkšta ir skani! Tiesiog skanu!

Sultinga, aromatinga antis su gardžiomis bulvėmis ir patrauklia plutele! Tikras kulinarinis šedevras, kurio nusipelnėme šventinio stalo. Svečiai bus patenkinti!

Labai dažnas anties kepimo variantas yra su bulvėmis ir obuoliais. Ir dėl geros priežasties, nes tai labai skanu. Norėdami palengvinti darbą virtuvėje, kepimui naudojame rankovę - po virimo nereikia plauti orkaitės. Ši antis gali būti prabangus šeimos patiekalas ar puikus šventinis patiekalas. Svarbiausia yra tinkamai apdoroti skerdeną ir ją marinuoti. Tada stebėsite, kaip paukštis krosnyje parausta ir virsta apetitą keliančiu patiekalu.

Lengvas ančių su bulvėmis receptas. Nuvalome ir supjaustome bulves, supjaustome antį, suberiame prieskonius ir viską supilame į formą. Uždenkite folija, įdėkite į orkaitę ir „pamiršk“ dvi valandas. Anties mėsa gerai suminkštėja ir tampa švelni, o neutralios bulvės sugeria aromatinius riebalus ir tampa daug turtingesnio skonio. Beje, į bulves rekomenduojame dėti ir obuolių - jie suteiks šiek tiek rūgštumo ir pabrėš natūralų ančių mėsos skonį.

Anties kepimas užtrunka ilgai. Ypač kai kalbama apie visą paukštį. Bet jei supjaustysite skerdeną į gabalus ir naudosite kepimo rankovę, tada procesas gali būti žymiai sutrumpintas. O kad nepagamintumėte atskirai garnyro, siūlome bulves kepti su anties gabalėliais. Mėsa skleis kvapnius riebalus, kurie prisotins daržoves ir bus skanios.
 

Jei antis yra prieinama, bet nenorite ilgai būti „protinga“ ir šurmuliuoti virtuvėje, siūlome paprastą šio atvejo receptą. Paukštį supjaustykite gabalėliais ir sutepkite majonezo pagrindu pagamintu marinatu. Taip pat supjaustome gabalėliais bulves ir svogūnus. Mes viską sudedame į kepimo rankovę ir siunčiame į orkaitę. Po valandos galite patiekti skanų karštą patiekalą: sultingus anties gabaliukus su aromatinių švelnių bulvių garnyru.

Kad iškeptos anties gabaliukai taptų minkšti ir sultingi, prieš kepant geriau juos išvirti. Po to marinuokite kaip standartą ir tik tada nusiųskite orkaitę į rankovę. Kartu su paukštiena kepsime ir bulves bei slyvas - nereikia galvoti apie garnyrą. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šeimos meniu, tiek šventiniam stalui.

Jei dar nekepėte anties su raugintais kopūstais, rekomenduojame išbandyti. Natūralus augalinis rūgštingumas gerai atskiedžia ančių mėsos riebalų kiekį ir pabrėžia jos natūralų skonį. Be to, įdarą dėkite obuolių. Kartu su skerdiena siūlome iš karto iškepti bulves. Jis įsigers į ančių riebalus ir taps minkštas bei sultingas. Šią antį geriausia patiekti karštą, apibarstytą šviežiomis žolelėmis.

Antis pasirodo labai kvapni, jei kepama su grybais. Kad nepagalvotumėte dėl garnyro, siūlome įdarą dėti bulvių ir viską iškepti kartu. Patiekiant užteks įdėti šviežių daržovių salotų. Galima naudoti bet kokius grybus - bus skanu. Pievagrybiams, kaip įprasta, perdirbti nereikės, tačiau miško grybus reikės virti pusvalandį. Norėdami išsaugoti paukščio sultingumą ir orkaitės švarą, antį iškepsime rankovėje.

Visa kepta antis su įdaru orkaitėje yra puikus patiekalas bet kokiai progai. Rožinė skerdena atrodo labai patraukliai, o skonis neįtikėtinai sodrus. Taip yra todėl, kad marinuojamą skerdeną siunčiame iš anksto, o kaip įdarą naudojame sultingus obuolius ir bulves. Mes kepame rankovėje. Paukštiena keps greičiau, o mėsa bus sultingesnė. Ir kad pluta gerai paruduotų, netrukus po kepimo pabaigos perpjaukite rankovę ir sutepkite skerdenos paviršių medumi ir sojos padažu. Kepimo pabaigoje anties spalva taps tamsiai auksinė.

Antis puikiai dera su obuoliais ir slyvomis. Saldžiarūgštės natos sėkmingai subalansuoja riebios paukštienos skonį.Bulvės tarnauja kaip sotus garnyras - ši neutrali daržovė puikiai palaiko bendrą kepto patiekalo skonį. Geriau rinktis rūgštesnius obuolius, džiovintas slyvas - tą, kuri yra be kauliukų. O kaip marinavimo mišinį naudosime medų, majonezą, česnaką, citrinos žievelę ir juodus maltus pipirus. Pradėkite verslą!

Jei nežinote, kaip virti antį, tiesiog kepkite ją orkaitėje gaidyje, kartu su bulvėmis ir obuoliais. Dėl skonio taip pat rekomenduojame pridėti keletą grybų. Toks patiekalas netoleruoja šurmulio ir reikalauja išankstinio paruošimo - išankstinio marinavimo. Bet tada jums tiesiog reikia įdėti skerdeną į gaidį kartu su daržovėmis - ir per ilgą kepimą šeimininkė yra laisva! Paukštieną geriausia patiekti iškart po virimo, jei ji yra sultinga, aromatinga ir su karštu garu.

Orkaitėje kepta antis yra stalo vinis bet kokia proga. Atrodo įspūdingai ir viliojančiai. Aš tiesiog noriu išbandyti gabalėlį, kad įvertinčiau skonį ir atskleisčiau tokios aukso rudos spalvos plutos paslaptį. Kad paukštis būtų skanus, marinuokite jį iš anksto - likus mažiausiai šešioms valandoms iki kepimo. Kepimo metu skerdenos odą sutepame medaus ir citrusinių vaisių sulčių mišiniu - tai suteiks putojančią auksinę plutą. Rekomenduojame į vidų dėti kelis obuolių gabaliukus: riebi ančių mėsa gerai subalansuota vaisių rūgštimi. Kepant išsiskirs daug sulčių ir riebalų. Mes tikrai tai panaudosime ir kartu su paukščiu iškepsime bulves, kad jis būtų gerai prisotintas aromatiniu skysčiu.