Abrikosų uogienė su citrina ir apelsinu žiemai

0
1409
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 208 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 48 gr.
Abrikosų uogienė su citrina ir apelsinu žiemai

Tai abrikosų uogienės receptas tiems, kurie mėgsta saldų desertą su rūgščiomis natomis. Šioje uogienėje esantys citrusiniai vaisiai (citrina ir apelsinas) suteikia malonų poskonį. Paruoškite šį desertą iš lengvų, beveik baltų abrikosų ir asimetriškos formos, nes iš tokių vaisių desertas pasirodys sėkmingas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Abrikosus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Tada abrikosus supjaustykite mažesniais gabalėliais, perkelkite į uogienės puodą ir įpilkite reikiamo cukraus kiekio. Puodą keletą kartų purtykite, kad cukrus tolygiai pasiskirstytų tarp vaisių gabalėlių, ir palikite juos 1 valandai.
žingsnis 2 iš 4
Citriną ir apelsiną nuplaukite šepetėliu, kad pašalintumėte bet kokias chemines medžiagas nuo paviršiaus. Tada naudokite smulkią trintuvę, kad pašalintumėte vaisių žievelę ir perkelkite ją į abrikosus. Švelniai rankomis pasirinkite minkštimą ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 4
Citrusinių vaisių minkštimą perkelkite į abrikosus ir įpilkite vienos citrinos sulčių. Puodą uždėkite ant stiprios ugnies, užvirkite ir tada virkite uogienę ant silpnos ugnies 50 minučių. Virimo metu keletą kartų purtykite puodą, kad uogienė nesudegtų.
žingsnis 4 iš 4
Išvirusią abrikosų uogienę su karšta citrina supilkite į mažus sterilius stiklainius ir sandariai uždarykite dangteliais. Atvėsintą uogienę laikykite vėsioje vietoje.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *