Kriaušių uogienė su cinamono skiltelėmis
0
1005
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
213,6 kcal
Porcijos
4 uostas.
Maisto gaminimo metas
1 d.
Baltymai *
1,2 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
50,1 g
Šiandien gaminsime gardžią kriaušių uogienę su citrinos žievele ir cinamonu. Norėdami gauti gražią gintaro uogienę su kriaušių gabalėliais sirupe, turite naudoti kietų kriaušių veisles. Aštrus cinamonas, kurio pridėsime ruošimo proceso metu, dera su kriaušėmis ir suteikia uogienei nuostabų aromatą, o citrinos žievelė prideda citrusinių vaisių, idealiai užbaigdama skonių įvairovę.
Ingridientai
Virimo procesas
Praėjus laikui, atsargiai išimkite kriaušes iš cukraus sirupo ir sudėkite į puodą. Cukraus sirupą dedame ant vidutinės ugnies, užviriname, sumažiname ugnį ir, maišydami, verdame 15-20 minučių. Per tą laiką mes patys paruošime skardines: nuplaukite jas soda, tada nuplaukite vandeniu ir sterilizuokite virš garų 7-10 minučių.
Kai sirupas užvirs, sudėkite į jį kriaušes, suberkite citrinos žievelę ir cinamoną. Maišykite ir virkite uogienę 10-15 minučių, tada nukelkite nuo ugnies. Gatavą karštą uogienę paskirstome ant sterilizuotų stiklainių, sandariai užsukame virintu dangteliu ir apverčiame stiklainius aukštyn kojomis. Palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje, tada laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.