Irga uogienė be cukraus
0
1803
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
400 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
9 val.
Baltymai *
0,3 g
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
99 gr.
Irga yra skani uoga, kurioje gausu naudingų vitaminų. Irgi uogos vartojamos tiek žalios, tiek virtos. Iš jo gaminami uogienės ir uogienės, nuovirai ir užpilai, kompotai ir vaisių gėrimai. Noriu pateikti nuostabų irgi džemo be cukraus receptą.
Ingridientai
Virimo procesas
Perkelkite švarias irgi uogas į gilų indą storu dugnu, įpilkite geriamojo vandens. Uždėkite indą ant ugnies ir užvirkite. Virinama 2-3 minutes. Tada išjunkite ir visiškai atvėsinkite 8 valandas. Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Bankai turi būti visiškai sausi.
Į uogienę įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite ir padėkite ant silpnos ugnies. Užvirkite ir virkite 10-15 minučių. Naudodami kaušą, uogienę atsargiai supilkite į sterilius stiklainius. Užveržkite karštus stiklainius su sirgi uogiene dangteliais ir apverskite aukštyn kojomis. Palikite visiškai atvėsti. Tada apverskite skardines ir laikykite.
Mėgautis!