Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Cukinijos žiemai
  4. ➠ Cukinijų uogienė su mėtomis

Cukinijų uogienė su mėtomis

0
835
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 198 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 7 val.
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 68 gr.
* 100 gr. produktas
Cukinijų uogienė su mėtomis
Turinys

Jei jums patinka neįprasti uogienės receptai, tada šis receptas jums bus labai įdomus. Šią uogienę galima rasti pavadinimu „Mojito“, nes joje naudojami mėtų lapai ir citrina. Jums tikrai patiks aromatinga ir skani uogienė.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Kruopščiai nuplaukite cukiniją, mėtų lapus ir citriną. Supilkite citriną su iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu. Išmatuokite reikiamą granuliuoto cukraus kiekį.
žingsnis 2 iš 8
Jei naudojate dideles cukinijas, nulupkite daržovių skustuku, naudodami šaukštą, išimkite šerdį su sėklomis. Nuluptas cukinijas supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į indą storu dugnu ir uždenkite reikiamu kiekiu granuliuoto cukraus. Uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite apie 1,5-2 valandas.
žingsnis 3 iš 8
Per tą laiką bus išleistas pakankamas kiekis sulčių, o cukinijos gabaliukai įsigers į sirupą. Įdėkite indą su turiniu ant vidutinės ugnies, užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite uogienę dar 10-15 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Pakartokite šią procedūrą.
žingsnis 4 iš 8
Smulkia trintuve nuimkite žievelę nuo pusės citrinos. Tada nulupkite citriną. Minkštimą supjaustykite smulkiais gabalėliais, pašalinus pertvaras ir kaulus.
žingsnis 5 iš 8
Į moliūgų uogienę įpilkite smulkintos citrinos ir žievelės, padėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite, sumažinkite ugnį ir virkite moliūgų uogienę dar 10-15 minučių. Švarius mėtų lapelius sutrinkite iki vientisos masės, sudėdami į maišytuvo dubenį.
žingsnis 6 iš 8
Į uogienę įpilkite susmulkintų mėtų, išmaišykite ir virkite uogienę dar 10-15 minučių. Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite atskirame inde.
žingsnis 7 iš 8
Karštą aromatinę uogienę atsargiai sudėkite į sterilius stiklainius.
žingsnis 8 iš 8
Priveržkite stiklainius steriliais dangteliais, apverskite juos aukštyn kojomis. Palikite šioje padėtyje, kol visiškai atvės. Tada perkelkite stiklainius iš cukinijų su mėtų uogiene į vėsią, tamsią vietą laikyti.

Mėgautis!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *